Забавете стареенето, като консумирате по-малко калории
Може ли яденето на по-малко калории да забави стареенето?
- Автор на публикацията:Жан-Паскал Гийон
- Категория на публикацията:Здраве, хранене и лекарства
- Публикувай коментари:0 коментар
Много от нас искат да се радват на дълъг живот, като същевременно остават здрави. Затова искаме да забавим стареенето. Това означава да запазите младежки вид, докато се чувствате млади дори в напреднала възраст.
Киното и литературата често се отнасят до търсенето на извора на младостта. В Съединените щати желанието за забавяне на стареенето е индустрия за милиарди долари. Включва кремове за лице, пластична хирургия и различни чудодейни прищевки и лекове, за които хората изваждат пари от портфейла си без колебание.
Наистина ли е ефективен?
Една от темите, която предизвиква най-голям интерес в категорията "против стареене", е ограничаването на приема на калории и неговите последици за забавяне на стареенето.
Десетилетия изследвания върху лабораторни плъхове показват, че намаляването на приема на калории може да увеличи продължителността на живота на тези животни с поне 40%. Тези гризачи, които са били хранени ежедневно с 30% ограничение на калориите, са живели по-дълго от другите животни, които са били хранени ad libitum.
Но може ли консумацията на по-малко калории да забави стареенето при мъжете? Дали е „изворът на младостта“ в обсега на по-малко алчните сред нас ?
Ефект от производството на сиртуин.
Кой никога не е чувал, че малка дневна чаша червено вино може да ви помогне да живеете по-дълго? Една от причините, поради които пиенето на чаша червено вино всяка вечер се счита за полезно, произтича от наличието на ресвератрол. Този химикал стимулира производството на сиртуини. Сиртуините са ензимни протеини, за които се смята, че забавят процеса на стареене. Оказва се обаче, че тяхното производство също е тясно свързано с нискокалоричното съдържание на диети.
Промяната на генната експресия може да забави стареенето.
Изследователите твърдят, че намаляването на приема на калории вероятно ще повлияе на поведението на около 900 гена. По-специално, въглехидратите влияят на най-голям брой гени. Сред най-чувствителните към калорийните ограничения са тези, свързани с ученето, функцията на паметта и процеса на стареене. Следователно намаляването на консумацията на калории би ги модулирало и би забавило стареенето на нашето тяло.
Бавен метаболизъм.
Високият прием на калории автоматично води до повишаване на нивото на метаболизма. Това означава, че количеството енергия, което тялото използва, за да изпълнява основните си телесни функции, се увеличава.
Според нови проучвания, публикувани в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, тези с по-високо ниво на метаболизъм са по-склонни към преждевременна смърт от естествени причини в сравнение с тези с по-нисък базален метаболизъм.
По-високите метаболитни нива също са отговорни за увеличеното производство на свободни радикали. Известно е обаче, че последните ускоряват процеса на стареене. Те причиняват сериозни и необратими увреждания на основните органи.