Заб Носалти
Описание
(Avena sativa) Овесът е зърнена култура, принадлежаща към семейството на тревите, родом от Преазия. Първоначално плевел, той е култивиран за първи път в Римската империя. Физиологично богат на витамини В1, В5, В6 и Е, минерали, фибри. Също така съдържа протеин и нишесте. Неговият антиациден ефект е известен и когато се консумира редовно, той помага в борбата с анемията. Изненадващо, кашата беше едно от популярните ястия на унгарската кухня, но за съжаление „излезе от мода“, въпреки че неслучайно е една от най-известните английски закуски. Ако закусваме с каша за една седмица, можем да видим грандиозни промени! В резултат на неговия детоксикиращ и почистващ ефект, дори кожата на лицето ни ще бъде много по-гладка и мека. В днешно време се среща най-вече като съставка на мюсли, под формата на овесени ядки. Тук трябва да се отбележи, че не е наистина добре да се консумират мюсли веднага след смесване с течността. Различните житни люспи трябва да абсорбират течността, защото това ги прави по-лесни за смилане.