За здравословно хранене със семейството (Предлага се книга с рецепти!) - Les Supers Parents
Казвам се Анна ЛЕВИ БЕНЧЕТОН, аз съм лекар, треньор по позитивно образование и родителски треньор в процеса на сертифициране по "Filliozat Method".
Страстен съм към храната, ароматерапията, билколечението и съм много алчен !
Споделям всичките си тайни с вас чрез моя блог larbrennous.fr, моите видеоклипове (youtube L’Arbre En Nous) и в Instagram (#larbrennous)!
ПЪРВАЙТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ
Но защо децата ни винаги отказват да ядат добри зеленчуци, измислени с любов? ?
Защо се пълни с хляб, тестени изделия и ориз ?
Западното ни общество промени нашите хранителни навици ...
От ловци-събирачи, ядещи месо, плодове и корени, ние преминахме към все по-заседнали групи от популации.
Започнахме да отглеждаме пшеница, ориз, а след това постепенно и други зърнени култури. Диетата ни се е променила, а с нея и чревната ни флора.
Днес сме изправени пред няколко проблема:
- Интензивна маркетингова работа, която ни изкривява в избора ни, която ни влияе и особено която ни кара да отделяме много време за сортиране на храна по време на пазаруването !
- Все по-чести и често срещани преработени храни в нашите чинии. Изгубихме навика да ядем риба с форма на риба и зеленчуци с форма на зеленчуци !
- Храносмилателна флора, която бавно се променя през поколенията, което има огромно въздействие върху нашето здраве ...
Но тогава как да се направи ?
Като начало, нека да обясня как работи целият този малък свят.
Този свят, който ни обитава, е милиарди и милиарди бактерии, вируси, гъбички, образуващи галактика в нашия храносмилателен тракт, устата, вагината, ануса. Няколко килограма живот.