За ползите от сухо вино, за диети

В защита на сухите вина реших да създам този блок).

Но най-важното е, че се оказа, че чудодейният ефект на червеното вино върху здравето се осъществява главно поради съдържащия се във виното алкохол. Например хората, които са приемали подобни дози червен гроздов сок ежедневно за същото количество време, не са получили положителен ефект.

Благоприятното въздействие на червеното вино върху човешкото здраве, особено върху сърдечно-съдовата му система, е известно отдавна, но едва сега е установено, че основната заслуга в това принадлежи на алкохола. Преди това терапевтичният ефект се приписва на антиоксиданти и други компоненти на виното, които не са свързани с алкохола.

Лекарите вярват, че "добрият" холестерол предотвратява сърдечните проблеми. Освен това, както показват проучванията, алкохолът, съдържащ се в червеното вино, има благоприятен ефект, други видове алкохоли все още не са демонстрирали такива свойства.

Смята се, че червеното вино е възможната причина французите, които ядат много животински мазнини и имат високи нива на холестерол в кръвта, да страдат по-рядко от сърдечно-съдови заболявания, отколкото хората от други нации. Вероятно французите дължат своето здраво сърце на червеното вино. Доказано е, че пиещите вино консумират по-здравословни храни и пушат значително по-малко от тези, които пият други видове алкохол (бира или алкохол)

---