За меда - производители на унгарски мед

termeloimagyarmez.hu

  • книга храните

За мед

Имаме и мед?

Медът е продукт, събран от медоносните пчели (Apis mellifera) от нектара на цветя и други растителни секрети, трансформиран с жлезистия им секрет и съхраняван на едро в пчелни пити и узрял в мед. Тя може да бъде течна, вискозна (плътно течаща) и кристална.

Скъпа, супер оръжието

Медът е истинско съкровище: той съдържа специални хранителни вещества, лекува много неща и дори можем да го използваме в грижата за красотата - ще ви кажем как да го използвате сами.

Натуралният мед е богат на витамини и минерали и е ефективно лекарство, когато се използва както външно, така и вътрешно. Подпомага усвояването на калций, повишава хемоглобина, лекува диетична анемия, в комбинация с ябълков оцет има благоприятен ефект върху възпалените стави, той лекува всички видове инфекции и респираторни заболявания, ускорява зарастването на стомашни язви, а също така помага за лечение на алергии. Дава незабавна енергия без вредното въздействие на захарта, полезна помощ при безсъние, сенна хрема, ухапвания от насекоми и заразени рани.

Естественият лечител на рани

Медът е много ефективен срещу паразити и бактерии. Съдържа естествени антибиотици, които директно убиват микробите. Също така е ефективен, когато се използва външно при лечение на рани, във връзка с което напоследък са проведени много експерименти и изследвания. При язви с фистинг на кости, с големината на юмрук, се съобщава за пълно заздравяване и при лечението не се използва нищо друго освен мед. Заздравяването е направено без загуба на мускули и кожата е напълно регенерирана, без белези и няма нужда от по-нататъшно лечение. С него са били лекувани и изгаряния от първа, втора и трета степен с подобно отлични резултати: чистата повърхност на раната се намазва с мед и след това се затваря със стерилна превръзка.

Д-р Питър Молан, професор в Университета на Уайкато в Нова Зеландия, изследва антибактериалните и антимикробните ефекти на меда в продължение на двадесет години. „Шокиращо е, че премахва мъртвите епителни клетки и секретите от тъканите без болка и след това стимулира растежа на нова кожна тъкан и по този начин води до перфектно заздравяване."- казва.

Помага при респираторни заболявания

Български изследователи проведоха проучване за ефекта на меда върху респираторните заболявания при 18 000 пациенти. Те откриха това ефективен при хронична пневмония, астматичен бронхит, хроничен и алергичен синузит, и отлично средство за лечение на настинки, грип, инфекции и като цяло отслабена имунна система. Докато захарта напълно блокира функционирането на имунната система, медът с добро качество го задейства и укрепва.

Как се лекува с мед?

Изгаряния - Нанесете много мед върху изгорената повърхност на кожата. Охлажда, успокоява и води до бързо излекуване без нараняване. Бактериите не могат да оцелеят в меда.

Безсъние - Тесната супена лъжица мед, смесена с халба топло мляко, прави чудеса, истинско успокояване.

Хиперактивност - Заменете захарта с мед във всичко. Рафинираната захар напълно засилва тялото, лишава нервната система от витамини и дори причинява поведенчески разстройства, но изобщо няма хранителна стойност.

Мокрото в леглото - Чаена лъжичка мед преди лягане помага при задържането на вода и действа успокояващо на страховете.

Запушване на носа - Разтворете тясна супена лъжица мед в малко стъпало вода и вдишайте с него под кърпа. Много ефективно!

Колко добър мед е за едно дете?

Източник: kiskegyed.hu

Знаете ли, че можете смело да давате мед на дете над една година? Помага на здравето по много начини, това е истинска панацея. Да видим защо!

Чревната флора на най-малките все още не е готова да получи мед, също не се препоръчва преди навършване на едногодишна възраст поради алергенния му ефект. Впоследствие обаче със сигурност ще се възползвате от тази прекрасна и естествена „сладост“. Може да се използва при рани, болки в гърлото, успокоителни или гладко подслаждане, но помага и при храносмилането.

Ценен източник на енергия

Около 80% от меда е въглехидрат, който постоянно снабдява тялото с енергия. Ако се използва като лек, по-практично е да кърмите детето няколко пъти с малка лъжичка, за да не натоварвате стомаха си с концентрирани въглехидрати едновременно. По същото време не се колебайте да го използвате вместо захар, тъй като физиологичните му ефекти са много по-благоприятни и тялото го използва по различен начин по много начини, като рафинирана захар.

Има високо съдържание на минерали

Повечето медове съдържат 11 минерала и 17 микроелемента. Заедно присъстват веществата, които си помагат да усвоят, което означава, че веществата се използват в много по-голяма степен, отколкото например, просто пиете калций с малкото.

Той осигурява на организма незаменими аминокиселини

Протеините са основните елементи на живата материя. Постоянното снабдяване с протеини е важно за здравословното функциониране на имунната система и метаболитните процеси! Въпреки че медът няма твърде много протеини - 1-3% - едновременно всички сортове съдържат двадесет вида аминокиселини, във форма, която може да бъде обработена незабавно.

Витамини и ензими


Въпреки че най-високата стойност на меда не се дава от съдържанието на витамини, заслужава да се спомене и съдържанието на витамини В1, В6 и С. Медът съдържа предимно много ензими, които са жизненоважни за правилното функциониране на имунната система. Ензимите съкращават времето за заздравяване, подобряват кръвообращението, течността на кръвта, ускоряват съсирването на кръвта и също помагат подуването да отшуми.

Медът регулира нивата на холестерола и поради съдържанието на флавоноиди има и антиоксидантен ефект (неутрализира свободните радикали, които причиняват увреждане на тялото), противовъзпалително и аналгетично. Неговите ензими предотвратяват разпространението на патогени и бактерии, размножаване, поради което те все повече се използват в медицината, истинска универсална панацея.