За Кашрут, помислете за Кашрут
С любезното съдействие на автора.
Досие, изготвено от К. Ахер
Храненето „скрий“ е само въпрос на храна?
Днес никой не може да пренебрегне революцията, която хранителният свят преживява в края на този век. Изплашен от вредното въздействие на прогреса, човек бавно открива добродетелите на „научно здравословна“ диета. Храненето вече не е необходимост с неподозирани рискове, това е техника, съчетаваща както естетически, така и хигиенни проблеми. Но не трябва да бъркаме относно реалния обхват на тази социологическа промяна. Засегнато е само тялото. Да се говори за нова „философия“ на хигиената на храните е илюзия. Струваше ни се подходящо да се възползваме от новините за нашия Параша (1), за да развием малко известен аспект, но въпреки това основен на еврейските закони за храните. Измерение, в което тялото точно се среща с духа.
За да обясним kashrut (2), трябва да разграничим три нива.
Първият е най-известният. Той е този, в който са изброени всички така наречени „скриващи се“ животни, тоест упълномощени от Тората. В тази категория ще добавим начина на настаняване на месото от тези животни за консумация (ритуално клане, осоляване и накисване на месо, ястия от мляко и ястия от месо и др.).
Второто ниво обединява правила за хигиена и медицински съвети за храната, които могат да бъдат намерени на всички страници на Талмуда. Рамбамът (Маймонид) ги събра в четвъртата глава на Законите на етиката и морала (3).
И накрая, и това е, което ще заеме нашето отражение днес, има един последен аспект на кашрута, който придава на еврейската диета много специален характер.
Бележки
(1) Една от съществените теми, на която е изявяването на отличителните признаци „скрий се“, а не „скрий“ животните.
(2) Използването на думата „кашрут“ тук е погрешно наименование. Тази дума означава „съответствие“ (със законите на юдаизма) и не се отнася само до храната. Можем да говорим за кашрут на облекло, език и т.н. Но за практическо удобство този термин обикновено прилича на спазването на еврейските закони за храните.
(3) Една от главите на книгата "Мишне Тора".
(4) Това не беше ябълка. Учителите обсъждат тази тема в дискусия относно естеството на този плод (библейският текст не дава подробности). Някои смятат, че е бил лимон ("етрогът" на иврит), Раши се навежда повече към смокинята, други смятат, че това би бил плодът на лозата или житото.
Яжте или бъдете изядени .
Продължавай да мислиш
Преживеното животно съхранява трева в стомаха си, която по-късно ще бъде смачкана, след като бъде върната в устата си, за да бъде усвоена окончателно след това. Ние също трябва да възприемем това отношение пред всички идеи, които човек се опитва да ни накара да асимилираме. Помислете и размишлявайте върху него непрекъснато (принцип на преживяване), за да запазите доброто и да отхвърлите онова, което може да навреди на нашето духовно здраве. Това обаче не е достатъчно. Животното също трябва да има разцепени копита. На първо място, копито предотвратява директния контакт на крака със земята. Така трябва да бъде и за нас: да се дистанцираме от материалния свят, за да не робуваме на него. При тези условия ще запазим известна независимост на ума. Тората обаче няма да изисква от евреин да се откъсне от земните неща. Ето защо копитото ще трябва да бъде разделено. Дори потънал в материалността на света, евреинът ще трябва да прокара разделителна линия между това, което е необходимо за ежедневните му нужди, и това, което е излишно. Тези хранителни предпазни мерки ще му дадат убеждението, че винаги можем да влияем върху хода на нещата, дори светът да ни създава впечатлението, че сме манипулирани от историята.
Яжте "скрий", за да бъдете "скрий"
По-голяма възприемчивост
Защо този подбор? Както Рамбан (Нахманид) обяснява в коментара си към тази глава, има принцип, че каквото и да яде човек, в крайна сметка става част от кръвта и плътта му. Обаче някои животни по своята същност имат характеристики, които могат да навредят на духовното равновесие на евреина.
Ето защо Тората ще позволи само на животни, чийто характер или поведение ще помогнат на потребителя да се доближи до Б-г. Това е значението на думата „скрий“. Този термин означава „съобразяване“, тоест животното, казано да се „скрие“, ще представи съответствие по отношение на божествения проект, който евреинът ще трябва да осъществи. С други думи, евреин, който пренебрегва какъвто и да било закон за храните на юдаизма, ще намали способността му да разбира посланието на Тората.