За интензивното свиневъдство в Закарпатието

богати протеини

Няколко наши читатели се интересуваха от това как да се справят със свиневъдството възможно най-ефективно. Ветеринарни лекари от колежа по селскостопанска промишленост Munkács, Грига Наталия и Атес Легеза дадоха полезни съвети по тази тема.

Резултатът от свиневъдството е правопропорционален на хранителната стойност на фуража и интензивността на угояването. Условията за отглеждане на свине във ферми са както следва:

За една година свинята ще роди не по-малко от 16-18 прасенца с живо тегло 18-20 килограма на възраст до два месеца. Ежедневното наддаване на тегло на свинете през периода на угояване трябва да бъде най-малко 500 грама, т.е. по-големите прасенца трябва да наддават половин килограм за един ден след навършване на два месеца.

Изискванията за това са: формиране на групи с висок генетичен потенциал, достатъчно количество фуражи с високо съдържание на хранителни вещества и високи стандарти на свиневъдството, съответствие с физиологичните норми. Купувачите са склонни да изискват повече свинско, отколкото бекон. Поради това е препоръчително да се угояват свине от месната порода. Те включват великия украински бял, ландрас и американския дюрок. Това са предимно малки прасенца от мока, които угояват месо и имат предимството да растат бързо, но не много взискателни към фуражите. Американският дюрок е смес от дива свиня и домашно прасе. Това са плътни, червенокоси, дългокраки, остроухи прасета. Той беше проведен и при нас преди 20-25 години.