За да се предпазите от подагра, много кафе.

Здравна дестинация

Препоръки.re/18 юни 2007 г.

Господа, може би искате да се заемете сериозно с кафето! Според американско-канадско проучване ежедневната консумация от четири чаши или повече би намалила значително риска от подагра. В продължение на 12 години проф. Хон Чой и неговият екип (Университета на Британска Колумбия) от Ванкувър последва близо 52 000 мъже. През тези години участниците отчитаха ежедневната си консумация на кафе и чай. Авторите, от своя страна, извършват лабораторни тестове за оценка на пикочната ацидемия - т.е. нивото на пикочната киселина в кръвта - при тези доброволци. Спомнете си всъщност, че кристалите на пикочната киселина са причина за подагра.

консумация кафе

Според авторите, пристрастените към кофеина (4 до 5 чаши кафе на ден) виждат риска от подагра да намалее с 40% в сравнение с "абстинентите". Още по-голямо намаление (61%) при тези, които са пили повече от 5 чаши. За разлика от тях, тежките пиещи чай не са забелязали спада на нивото на риска. „Компоненти, различни от кофеина, биха могли да обяснят това явление. По-специално хлорогенната киселина, мощен антиоксидант ", Hyon Choi уточнява. Авторът обаче смята, че не е законно да се препоръчва такава консумация на кафе. Това не му пречи да подчертае желанието си да работи върху ефектите на различните компоненти на кафето. Следва продължение.