За да се оцени качеството на фуражите за преживни животни - търговски новини -

  • Начална страница
  • за нас
    • чест
    • концепция
    • производство
    • НИРД
  • продукт
    • Хранителна добавка
    • Продукти от преживни животни
    • Пребиотик
    • Глутатион
    • Микроелемент
    • лекарство
  • Новини
    • 产品 信息 类 新闻
    • 公司 信息 类 新闻
  • изложба
    • Хранителна добавка
    • пребиотик
    • продукти от преживни животни
    • Болест и профилактика
    • Продукти с микроелементи
    • Технология на хранене
  • Свържете се с нас
  • разследване

животни

Процедури за оценка на качеството на фуражите за преживни животни: грунд

Метод за оценка на качеството на фуража на преживните животни: грунд

Фуражът е един от най-важните суровини за животновъдството. Следователно е необходима точна оценка на хранителния състав и поведението и съдбата на фуражните компоненти в червата за ефективна диета.

Оценка на качеството на фуражите Често се вземат предвид хранителната стойност и смилаемостта, например традиционният анализ на близостта и отражателната спектроскопия в близката инфрачервена област (NIRS). При прогнозиране на поведението и съдбата на хранителните вещества от фуражите обаче трябва да се вземе предвид влиянието на чревната екосистема и влиянието на различни комбинации от различни фуражни суровини.

Традиционно се използват лабораторни (in vitro) и животински (in vivo) методи за оценка на хранителните качества на фуражите. С отдалечаването на по-инвазивните техники, базирани на животни, подходите in vitro стават все по-сложни.

Видове оценка на преживните животни

Многобройни техники се използват в комбинация за определяне на хранителната стойност на всеки фураж, както и комбинации, напр. Б. обща смес (TMR) за получаване. Една от най-основните е системата Weende, известна още като проксимален анализ. Това е сравнително груб анализ, разработен през 19 век. Той разделя фуражния материал на порции - влага, пепел, етерен екстракт, суров протеин, сурови влакна - чрез подлагане на пробата на различни методи за екстракция. И накрая, сумата от тези фракции се изважда от 100, за да се получи екстракт без азот - основно всичко, което не е било извлечено по време на първите пет процеса.

Макар и не само грубо ръководство за качеството на фуражите, но и тромаво ръководство, елементи от системата Weende се използват в допълнение към по-сложни фактори. Системата Van Soest за оценка на влакнестите фракции във фуражите се използва от много години. Съдържанието на материала на клетъчната стена и неговите по-лесно смилаеми фракции могат да бъдат оценени чрез последователно кипене на проби от фуражи в неутрални и киселинни детергенти. Получените фракции, неутрални детергентни влакна (NDF) и кисели детергентни влакна (ADF) дават индикация за обема и смилаемостта.

Процесите на Weende и Van Soest са известни като мокра химия и изискват специални реактиви и много време, за да се получат резултати. NIRS се превърна в предпочитан метод за анализ в сравнение с конвенционалната мокра химия, когато анализира много входящи материали, особено фуражи. Той е много по-бърз и по-евтин от мократа химия и, за разлика от мократа химия, изисква малко подготовка на пробата. Точността на NIRS обаче изисква подробна база данни от проби и калибрирания за отделни групи материали, напр. Б. тревен силаж, царевичен силаж, трева.

Методите, описани по-горе, дават преглед на хранителния състав на даден фураж. За по-динамични оценки на стойността на фуража са необходими други, по-сложни техники. Тези техники могат да бъдат разграничени според това дали са in vitro или in vivo. In vitro методите включват производство на газ, двупоточни ферментатори и системата RUSITEC, докато използването на маркери и in-sacco технология разчита на използването на животни.

Методът за производство на газ първоначално е разработен преди около 40 години и се основава на измерване на количеството газ, което една проба от храната произвежда, когато се инкубира с течност от рубци при анаеробни условия. В крайна сметка това е индикатор за това колко ферментираща е една храна. Той може да се използва и за подпомагане при прогнозиране на нивата на метаболизираща енергия (ME) за даден фураж.

Тази техника може да се използва за оценка на ефектите от различни среди на рубея върху фуражните съставки и цялостната диета - например включването на фуражни добавки, хранителни фактори и специфични фуражни комбинации. Най-просто казано, фуражната проба се бутилира с инокулума на рубчето

39 ° C за периоди до около 48 часа. Може да се оцени степента и скоростта на храносмилането, което ще помогне да се предскаже усвояването и потенциалния растеж на микробите.

В съвременните системи за производство на газ преобразувател на налягане измерва количеството произведен газ. Могат да бъдат изчислени кинетични параметри, които описват процеса на ферментация и след това могат да бъдат превърнати в значими биологични данни. Съществува автоматизирана система за производство на газ (Ankom RF Gas System, Ankom Technology), която значително подобри гъвкавостта и обхвата на технологията. В допълнение към директния износ на данните за газа към компютърен работен лист, могат да се вземат и проби от газ за допълнителен анализ с помощта на газова хроматография.

Техниката за симулация на рубци е проста система за ферментация, която може да измерва крайните продукти на ферментацията, производството на газ и метан, разградимостта и синтеза на микробен протеин. Състои се от съд за ферментация с тръбички, които позволяват вливането на изкуствена слюнка и тръба за събиране. Въпреки че това е полезна симулация на червея и може да се използва за предоставяне на данни за множество аспекти на фуража и функцията на търбуха, не е възможно да се оцени фуража при различни сценарии като ацидоза или бавно проникване. Въпреки че това е високо стандартизирана процедура, известно е, че се различава от условията in vivo по отношение на процесите на абсорбция, съотношението между течности и твърди вещества, концентрациите на късоверижни мастни киселини (SCFA) и протозойните съобщества.

Двустепенен ферментатор за непрекъсната култура

Непрекъснатата култура с отворена система позволява храната да се инкубира в течността на рубчето и отпадъчните води да се отстраняват от ферментатора, като същевременно се поддържа постоянна среда по отношение на рН и температура. Изхождайки от това, при разработването на система с двоен поток бяха взети предвид различните скорости на изтичане на течни и твърди компоненти, които биха възникнали в червея. Ферментаторът вече също може да бъде „захранван“ в различни количества.

Постоянната култура с двоен поток се състои от централен съд за ферментация с различни връзки, които позволяват на различни вещества да текат и излизат, за да симулират околната среда на търбуха. Твърдите и течните фракции на отпадъчните води могат да се събират отделно, за да се даде възможност за оценка на диетичните ефекти върху бактериите, свързани с твърдо тяло (SAB) и бактериите, свързани с течността (LAB).

Независимо от това, данните от системите за непрекъснато култивиране in vitro винаги трябва да се интерпретират, като се вземат предвид някои ограничения на системата. Едно от основните ограничения е липсата на стандартизация между различните системи, което може да направи сравняването на текущата работа с други подобни изследвания по-сложно. Липсата на абсорбционен капацитет също е описана като ограничение в сравнение с проучванията in vivo, тъй като крайните продукти са склонни да се натрупват, които иначе биха се абсорбирали през стената на червея. Околната среда във ферментаторите също се контролира по отношение на pH и температура. Докато температурата е вероятно да бъде сходна между in vivo и in vitro, рН на търбуха е силно повлияна от условията на търбуха и фоновата диета in vivo и е динамичен параметър, който не се контролира. Източникът и качеството на инокулите могат еднакво да повлияят на ферментацията в системата, което може да изкриви резултатите.

Измерването на смилаемостта се получава от основното уравнение: "Какво е влязло, какво излиза, разделено на това, което е влязло": консумация на хранителни вещества и хранителни вещества във фекалиите.

Така получената стойност, известна като коефициент, дава представа за това колко от даден фураж в крайна сметка ще бъде консумиран от животното и може да се използва за оценка на истинската хранителна стойност на този фураж. Тестовете за смилаемост обикновено се състоят от фаза на адаптация към съответната диета/фураж, последвана от период на вземане на проби или експерименти, който често трае около 5 дни.

Изследване на азотния баланс измерва къде азотът се разпределя, за да се изчисли количеството азот, задържано в тялото. Азотът се измерва във фуражите (това включва протеинови и непротеинови източници на азот) и след това в последваща урина и изпражнения (и мляко при лактиращи крави). След това количеството отделен азот (т.е. азот в урината и изпражненията) се изважда от количеството азот, консумирано през фуража, за да се изчисли азотният баланс. Това може да даде представа за смилаемостта, както и за ефективността на използването на азота. Уреята е особено полезна в това отношение, тъй като може да варира значително в зависимост от условията на хранене по отношение на съдържанието на протеини и азот в храната.

Течността на червея, необходима за описаните по-горе процедури in vitro, обикновено се получава от подкожни животни. Тези животни могат също да се използват директно за оценка на смилаемостта и разградимостта на фуражите в търбуха. Методът in-sacco, известен също като in-situ или технология за торби с дакрон, се използва повече от 40 години и включва поставяне на малко количество фураж или диета за изследване в порести торбички и последваща инкубация обикновено около 24 до 48 часа в рубея за определен период от време. Няколко проби обикновено се изсушават и смилат, преди да се напълнят в торбички от синтетичен материал с определен размер на порите. След това пликовете се отстраняват последователно, измиват се и се изсушават с течение на времето, а останалото количество фуражен материал се определя количествено.

Този метод дава възможност да се регистрира изчезването на фуража с течение на времето, което води до прогнозиране на бавно и незабавно разградими протеинови фракции във фуража при дадена скорост на потока през търбуха. Въпреки че този метод се оказа полезен и все още се използва, съществуват присъщи рискове. Разликите в размера на чантата, материала и размера на порите, както и обработката на торбички след инкубация, могат да увеличат вариабилността, свързана с техниката и по този начин интерпретацията на резултатите в проучванията.

Това, че даден компонент е изчезнал от чанта, не означава категорично, че е бил повреден, което от своя страна увеличава риска от повреда.

Накрая

Има много повече аспекти и вариации както на техниките in vitro, така и in vivo, които се използват за оценка на истинската стойност на хранене и съдбата на различни фуражи и фуражни съставки и тяхното описание е извън обхвата на този текст. Всички горепосочени техники са ценни и използването на комбинация от тези методи вероятно ще доведе до по-точна оценка на фуражните съставки в сравнение с единична техника. Освен това в бъдеще вероятно ще се съсредоточим върху намаляването на зависимостта от животните и върху инвазивните методи за оценка на стойността на фуража.