За да помогнете на децата ни да се хранят добре, „освободете чиниите на нашите деца!“ "
Можете ли да обясните заглавието на вашата книга Нека освободим чинията на нашите деца ! ?
Искахме манифест, лозунг. Родителите са обвързани с много инструкции и информация и са обект на медицински и хигиенни диктати по отношение на храната. Връзката с храната е много медикализирана и ориентирана към теглото. По наше време ядем, за да сме здрави и трябва да се освободим от това. Искахме умна книга, която предлага съвети за освобождаване на времето, за да се насладите на ядене, наслада на масата и споделяне на удоволствие. Детското хранене има няколко аспекта: едновременно подхранва тялото, има и социална страна: ям, разменям, предавам, а също и индивидуално понятие за удоволствие, защото изпитвам удоволствие да дам да ям за детето си, да го видя да се храни и да се храни с него. И накрая, искахме да кажем на родителите, че могат да се освободят от диктата на децата, които биха искали да налагат тестени изделия, ориз или картофи през цялото хранене: не е нужно да казваме „да“ през цялото време.
