За да натрупам мускули, ям петнадесет яйца на ден
От Томас Ладрат
Някои хора са готови на всичко за изграждане на мускулна маса. Обсебени от естетиката на големите мускули, без цели за изпълнение, те приемат поведение, което може да навреди на тяхното здраве.
„За да натрупам маса, трябва да ям осем хранения на ден и да ям поне 6000 калории! Вярно е: прочетох го в списание Bibendum! "
Има малко истина и малко лъжа в това твърдение. Не, не е нужно да консумирате повече от 6000 калории на ден, за да натрупате мускулна маса.
С тази диета, която съответства на тази на велосипедиста на Тур дьо Франс, вие със сигурност ще спечелите маса, но в по-голямата си част маслена маса.
Трябва да увеличите малко приема на калории, за да качите мускулна маса, но трябва и преди всичко да се съсредоточите върху качеството на тези вноски и времето на приема им.
Килограм мускули, обновявани всеки ден
Вашето тяло обновява килограм мускули всеки ден. Редовен спортист - поне три сесии на седмица със среден или висок интензитет - има по-високи нужди от протеини, отколкото останалата част от населението.
По време на упражненията мускулите се свиват и отпускат постоянно, претърпявайки значителни стресове, които ще увредят мускулните клетки. Знаете ли известните болки в тялото на следващия и следващия ден? Именно тези лезии !
Механизъм за адаптация на нашето тяло е въведен в края на вашето обучение. Секрецията на хормони, заедно с освобождаването на много различни вещества в мускула, ще позволи на тези клетки да бъдат възстановени възможно най-бързо, така че да са по-силни по време на следващата сесия.
Този механизъм, ако не е най-бързият в човешкото тяло, все пак позволява обновяването всеки ден на около килограм мускул !
Леща, бял и червен боб, бобови зърна
За това са ви необходими протеини, тъй като мускулните клетки в голяма степен са изградени от него. Къде се намира протеинът? В храни от животински произход, разбира се, месо, риба, по-специално яйца, но също така и млечни продукти (представляващи най-доброто качество на протеини).
Не забравяйте нито протеини от растителен произход, като тези, които се намират в варива (леща, бял и червен фасул, бобови зърна, грах), зърнени култури, зеленчуци.
Ако те са с малко по-ниско качество от протеините от животинския свят, те са много важен източник на витамини и минерали и трябва да присъстват ежедневно в диетата в почти равни количества.
Вашите мускулни клетки се нуждаят от цял куп витамини, минерали и микроелементи, за да могат да използват най-добре протеина, който предоставяте. Следователно това изисква разнообразна диета, често различна от хранителните навици на съответните спортисти, за съжаление.
Сурови яйца за закуска
Колко протеин трябва да ям на ден? Като цяло французите консумират повече протеини, отколкото би трябвало. За да бъдем точни, те дори консумират поне 35% | PDF] повече, отколкото им е необходимо.
Страстен спортист по културизъм ми каза да поглъщам петнадесет яйца на ден. Разбира се, яйцата съдържат качествени протеини, но няма смисъл да консумираме една и съща храна през целия ден.