За да ядете добра риба, без да харчите твърде много, помислете за херинга! Яжте Движете се

Харесвате ли риба *, но не винаги знаете коя да купите, как да я приготвите и особено цената често ви разубеждава? Помислете за херингата! В допълнение към своята ненадмината стойност за парите, той има много хранителни предимства.

харчите

Малко история

Знаете ли, че херингата, уловена в северната част на Атлантическия океан, северната част на Тихия океан и студените морета на Северна Европа, е била векове най-консумираната риба в Европа? Още след 1000 година викингите го консумират, за да съхраняват протеините, необходими за завладяването на моретата. А през Средновековието се утвърждава като един от основните източници на протеини в ежедневната диета.

Протеини, но също така ...

Ненаситени мастни киселини.
Като мазна риба липидите на херинга съдържат по-голямата част от ненаситени мастни киселини и по-специално омега 3, които участват по-специално в правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.

Витамини, минерали и микроелементи.
Херингата е отличен източник на витамини от група В, включително В12 и В3 (или РР), както и на витамин D. Порция от 100 g покрива целия препоръчителен хранителен прием на ден за възрастен с витамин В12, около 25% от препоръчания дневен прием на витамин В3 или РР и целият препоръчителен прием на витамин D.