За бъдеща справка ... · Moly
Treacle 8 октомври 2016 г., 21:04
Ябълково-канелени кифли.
Намерих рецептата в най-новия вестник за декорация на торти. Много просто и божествено вкусно. Отне ми повече време да се измия, отколкото да го направя.
Състав: 20dkg брашно
половин пакет бакпулвер
2 по-малки ябълки
18dkg масло
18dkg кафява захар (току-що имах гладък дом)
3 яйца
1 лимон и 1 портокалова настъргана кора
1 ч. Л. Канела
Маслото се смесва със захарта до пенливост, след което се смесват всички останали съставки, като настърганите ябълки остават последни. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути.
Според рецептата ще е 12 броя, за мен ще е 20 броя. Мисля, че формата на кифлата ми е различна.
така че го направих, защото нямах търпение до събота:) (:
Бих могъл да го нося малко по-сладък, той и без това е пенлив и вкусен:)) (: на снимката са показани бисквитки, направени с едно и половина пъти количествата, дадени в рецептата.
Богата шоколадова портокалова торта с крем маскарпоне.
Състав:
Apple Crumble или Crumbled Apple Pie:)
Загрейте фурната до 190 градуса:)
За пълнежа:
575g обелени ябълки без костилки
2ek кафява захар
малко дървена коса
За трохите:
175гр брашно
110 г кафява захар
110 г студено масло
На върха:
1ek овесени ядки
1ek кафява захар
Сервирайте: със сметана или плавно:))))
Подготовка:
Ябълките се обелват, обезкостяват, нарязват на четири и след това се нарязват. Поставете в огнеупорна купа, поръсете със захар и дървена коса. Ние работим заедно и сканираме добре.
Поставете съставките на плънката в купа и натрошете на ръка, докато трохите на хляба станат постоянни. Когато приключите, можете да отидете до върха на ябълката. Обръщаме малко с вилица, но само малко.
Поръсете отгоре с овесени ядки и захар. Поставете във фурната за около 40 минути или докато горната част стане приятно кафява и ябълката омекне.
Приятен апетит:)
Тиква Spice Latte у дома
Съставки за 1 човек:
1 порция еспресо
1 dl мляко
половин дл вода
чаена лъжичка мед
2 филийки пресен джинджифил
2 карамфилчета
1-2 капки ванилов екстракт
половин пръчка канела
3 супени лъжици печено тиквено пюре
Смесвам карамфила, джинджифила и канелата с ванилията, водата и меда, оставям да заври и след това оставям настрана. Оставям тиквата и филтрирам пикантната смес. Изсипвам свареното кафе в чашата. Изсипвам пикантно-тиквената смес. Нагрявам и разпенвам млякото и след това го изсипвам в чашата. Отгоре поръсвам малко смляна канела.
Топка гъба Nutella, защото имам бутилка Nutella:))
Козе сирене на скара на легло от салата с домати, орехи, пармезан и мед.
Състав:
1,5 кг картофи
50 dkg кайма
1 кутия консервирана царевица
2 парчета звънец
заквасена сметана на вкус
5 dkg масло
настъргано сирене
2 големи глави лук
3 скилидки чесън
0,5 дл зехтин
сол, черен пипер, босилек, червен пипер
Подготовка:
Сварете картофите и намачкайте с масло и заквасена сметана.
Нарязваме чушките на кубчета.
Сотирайте лука и чесъна, след това добавете каймата, поръсете с подправки и червен пипер. Запържете месото до побеляване, след това добавете царевицата и чушките, оставете да къкри, докато омекнат.
Разпределете каймата със зеленчуци на дъното на 1 съд за печене.
Разпределете картофеното пюре върху това, отгоре настържете сиренето.
В предварително загрята на 220 градуса фурна, прибл. Печете 15 минути, след това запържете на въздух 2 минути.
ИЛИ: 1 слой картофено пюре - всичко хуси - останало картофено пюре - сирене.
Направих го въз основа на драскотината на @ efenera, макар и не толкова крещяща, но вкусна:)
Вместо пармезан към него беше добавено пушено и сирене трапист:)
Това е супер прост, супер бърз и подходящ за диети охлюв от сирене, чието тесто (без сол, разбира се) вече направих версия с лешник и какао и няма да правя сладко от сливи -орех скоро. Много познато:)
За 20 броя:
- 25 dkg извара (8,8 g Ch)
- 25 dkg пълнозърнест спелта/пшенично брашно (150 g)
- 1/2 cs. бакпулвер
- 4 ек. масло
- 1 бр. сол
- приблизително 0,5-0,6 dl вода
- малко разтопено масло
- настъргано сирене, можете да отидете за малко пушено
Разбивам и разбърквам изварата със солта, олиото и 0,5 дл вода с вилица, след което добавям брашното за бакпулвер и го замесвам в тесто. Трябва да направите още малко вода там, защото може да ви потрябва, въпросът не е да направите тестото лепкаво, а пружиниращо. На набрашнена повърхност прибл. Разпъвам го на правоъгълник с дебелина 1/2 см, намазвам го тънко с разтопено масло и поръсвам с настърганото сирене. Увивам го плътно на винт и нарязвам пръчката на 20 равни части. Поставям го върху лист за печене, застлан с хартия за печене (те се побират точно в голяма тава за печене на газ) и след това ги намазвам с мляко. Във фурна при 200 ° C прибл. Те се пекат за 20-25 минути.