З Какво е важно за поддържане на успешна диета з
Анализ на данните от германския регистър за контрол на теглото показа, че определено количество сдържано хранене е вероятно важно за отслабване и поддържане на успешна диета. По-голямата склонност към емоционално или външно хранене, от друга страна, би могла да благоприятства подновяването на наддаване на тегло.
Несъмнено е предизвикателство да не си възвърнете теглото след отслабване. Изследванията по тази тема все още са изправени пред много въпроси. В Германия Германският регистър за контрол на теглото търси отговори как да се запази загубата на тегло в дългосрочен план.
Сдържаното и невъздържано хранене са важни фактори, определящи хранителното поведение
В скорошно проучване учените разгледаха ефектите от контролираното и неинхибирано хранене върху дългосрочното поддържане на загуба на тегло. Задържаното хранене е модел на поведение, при който приемът на храна е съзнателно ограничен. Решението за това кога или какво да се яде вече не се основава на чувство на глад или ситост, а се взема чрез психически контрол. Ако, от друга страна, ядете необуздано, вече няма никакъв психически контрол - често ядете повече от обикновено или дори прекомерно. Дезинхибирането на храненето се основава най-вече на емоционално или външно хранене. При емоционалното хранене яденето се случва поради определени емоционални стимули или състояния като Б. Гняв, самота, но и удоволствие. Външното хранене, от друга страна, се контролира от стимули от околната среда като Б. Миризмата или зрението на храната.
Анализ на хора със стабилно или нестабилно тегло
Проучването изследва 440 участници от германския регистър за контрол на теглото, всички от които успешно са отслабнали и са поддържали това отслабване. Всички участници попълниха въпросник, който задаваше въпроса за степента на сдържано, емоционално и външно хранене. В зависимост от това дали хората са поддържали теглото си стабилно през следващите 2 години, учените ги разделят на две групи. 280 души са имали стабилна загуба на тегло и са били разпределени в група А. Теглото на останалите 160 души не беше стабилно - те бяха разпределени в група Б. След това учените изследваха дали двете групи се различават в хранителното си поведение. За по-нататъшно сравнение беше използвана и контролна група от общата популация.
Емоционалното и външното хранене може да насърчи наддаването на тегло
Оценката показа, че всички 440 участници с успешна загуба на тегло имат по-високи стойности за сдържано и емоционално хранене, отколкото контролната група от общата популация. В началото на проучването обаче хората от група А са имали по-малко високи стойности за сдържано, емоционално и външно хранене, отколкото хората от група Б. В течение на 2 години степента на ограничено хранене се е увеличила при хора от групи А и Б. от. Но тя все още остава по-висока, отколкото сред общата популация. Интересното е, че стойностите за емоционално и външно хранене останаха стабилни за хората в група А. В група Б обаче те се увеличиха.
Германските учени стигнаха до следните две неща въз основа на тези резултати: първо, определено количество сдържано хранене изглеждаше необходимо, за да се постигне загуба на тегло и последващо поддържане на загуба на тегло. По-високите стойности на емоционалното и външното хранене обаче изглежда противодействаха на тези успехи и насърчават наддаването на тегло.
Neumann M, Holzapfel C, Müller A, Hilbert A, Crosby RD, de Zwaan M. Характеристики и траектории на хранително поведение при поддържане на загуба на тегло: Резултати от германския регистър за контрол на теглото. Затлъстяване (Сребърна пролет). 2018 септември; 26 (9): 1501-1508. doi: 10.1002/ob.22270.