Yacon сироп ръководство - Yacon сироп, който си струва да знаете - съвет за покупка

С нашата страница по темата за Yacon сироп, ние ви подкрепяме в решението ви да закупите Yacon продукт. Нашият сайт предоставя информацията, от която се нуждаете, за да намерите правилния продукт.

Ние сме информационен сайт, а не онлайн магазин. Поради тази причина нашата работа се финансира чрез използването на партньорски връзки. Следователно в случай на покупка получаваме малка комисионна за продажба от партньорския магазин Amazon. Разбира се, няма допълнителни разходи за вас.

За производство от тази суперхрана (също Якон сироп наречени) клубените се белят, пресоват и филтрират. Съдържанието на вода се изпарява до консистенция на сиропа. Yacon сироп трябва да се прави при ниски температури, така че ензимите и хранителните вещества да се запазят възможно най-много и възможно най-добре. Трябва също така да се гарантира, че клубените се отглеждат без пестициди и хербициди.

Структурата и вкус от готовия сироп са подобни на други течни подсладители като Кленов сироп. Yacon сиропът е малко по-малко сладък от другите концентрирани сокове, захар или мед, но е така значително по-здравословни и с по-ниско съдържание на калории.

Нисък гликемичен индекс: Консумацията на яконов сироп не води до повишаване на нивата на кръвната захар като повечето концентрирани сокове. Сладостта на Yacon има много нисък гликемичен индекс (GI) 1.

Тази изключителна стойност се дължи на високата концентрация (40 до 50 процента) на фруктоолигозахариди (FOS). Следователно сиропът Yacon е идеален подсладител за диабетици, хора с наднормено тегло и хора със здрави грижи.

В областта на подсладителите тази GI стойност се подбива само от стевия и противоречивите изкуствени подсладители ацесулфам К, аспартам, цикламат, захарин, неотам и сукралоза (GI от 0).

Пребиотици: В червата FOS - подобно на инулина, който също се съдържа в Yacon сироп - не може да бъде усвоен. За целта те служат на здравите чревни бактерии, включително важните бифидобактерии и лактобацили, като храна. Yacon сироп поддържа здравата чревна флора под формата на естествен преботик. FOS и инулинът също действат като диетични фибри, активират дейността на червата и по този начин противодействат на запека.

Жизненоважни вещества: Yacon сироп съдържа множество жизненоважни вещества като витамини В1, В2 и С, както и минералите желязо, калций, калий, магнезий, натрий и фосфор.

Стимулира се метаболизмът: Yacon сироп също е отличен начин да повлияете положително на диетата, защото стимулира метаболизма и като цяло намалява чувството на глад.

Пригответе вкусни рецепти с яконов сироп

Yacon сироп може да се използва по много начини в кухнята. Подобно на кленов сироп и други сиропи, той може да се използва като подсладител в много десерти и ястия.

Сиропът има много вкусен вкус благодарение на финия си аромат, подобен на карамел, и убеждава и най-взискателните небца. Yacon сироп е специален, защото рядко се използва в Европа. Подобно на други концентрирани сокове, той може да се комбинира с много различни храни, за да създаде фини рецепти.

Сладки ястия: Мюсли, кисело мляко, корнфлейкс, пралине, торти, плодова салата, палачинки, вафли, сладолед ...
напитки: Кафе, чай, плодов сок, смути, ...
Салатни превръзки

Якон сироп рецепти

Шоколадови банани: Бърз и райски десерт! За целта смесете 3 супени лъжици течно кокосово масло, 1 супена лъжица сурово какао и 1-2 супени лъжици яконов сироп. Разстилате този сос върху белени цели банани, които след това слагате във фризера си за 10 минути. Много вкусен!

Още вкусни рецепти можете да намерите тук - Рецепти с Yacon сироп.

Yacon сироп се прави от корен yacon

Яконовата крушка може да тежи няколко килограма и да достигне дължина 25 см. Визуално наподобява сладкия картоф. В родината им хрупкавият и сочен клубен се яде суров или пресован в сладка напитка. Вкусът е освежаващ и плодов. Но сладостта се извлича и от корена на якона и се използва като здравословен подсладител.

Тъй като грудката на якона има високо съдържание на вода (до 90%, подобно на пъпеш от пъпеш) и има тънка обвивка, тя се поврежда много бързо по време на транспортирането. Ето защо рядко можете да получите прясна грудка извън Южна Америка.

Здравата грудка се използва в родината си като хранително и лечебно растение - и често се използва в редица медицински лечения като диабет, запек, бъбречни и чернодробни заболявания. Листата на растението якон се преработват в лекарства, инфузии, чай и сиропи.

История в Европа на Якон клубен

В ЕС продажбата на клубени Yacon и продукти на Yacon беше забранена за дълго време, тъй като корените попаднаха в т. Нар. Регламент за новите храни и бяха класифицирани като „нова храна“. От средата на 2014 г. продуктите на Yacon (включително сиропът на Yacon) вече могат да се продават свободно и в Европа. Растението все още се отглежда много рядко, но бавно и сигурно получава признание поради многото си положителни свойства.

Yacon имена - имена, специфични за страната

Името "Yacon" идва от езика кечуа (език на коренното население на района на Андите), който първоначално е бил използван от инките. Там Yacon означава нещо като "воден корен" или "воден корен" и се отнася до способността на кореновата грудка да съхранява много вода.

Други известни имена на Yacon са:

Poire de terre (Франция)
Якон Ягода (Англия)
Якон (Чехия)
Якон (Испания)
Корен на инките (Германия)
Якон (Япония)

Други често срещани имена на различни езици са: aricoma, arboloco, aricona, arikuma, colla, chiriguano, ipio, jacón, jicama, jiquima, jikima, jiquimilla, leafcup, Llacon, Llacoma, мексикански картоф, polaco, картофени зърна, puhe, shicama, taraca, yacuma, yacumpi.

за нас

Yacon сироп - ползи за здравето

>> Yacon сироп за добро храносмилане и здраве на червата

Yacon Syrup е естествен източник на фруктоолигозахариди (FOS). Сиропът се състои от 30 до 50% FOS. Голямото количество FOS подхранва полезната чревна флора. Те се ферментират в дебелото черво - особено от щамовете Bifidus и Lactobacillus - и следователно имат пребиотичен ефект. За разлика от други подсладители, като захар и плодови концентрирани сокове, FOS изгражда чревната флора и чревната лигавица. Положителният ефект на FOS обикновено може да се види много бързо, тъй като хроничните храносмилателни проблеми се елиминират. Успехите са особено очевидни при хроничен запек и метеоризъм. Развитието на сериозни стомашно-чревни заболявания като стомашна язва и рак на дебелото черво също е намалено.

Научете повече за FOS и Yacon Zucker тук.

>> Yacon сироп за отслабване

В яконовия сироп има 100 килокалории по-малко, отколкото в захарта.

Но само тези ккал стойности в никакъв случай не са всичко. Yacon сиропът има толкова положителен ефект върху метаболизма като цяло, че е причинен от други,

други свойства могат да насърчат загуба на тегло, както показват следващите точки.

Резултати от проучването

Според няколко проучвания, сиропът Yacon ви помага да отслабнете.
Например в американско проучване „Yacon Syrup: благоприятни ефекти върху затлъстяването и инсулиновата резистентност при хората“ от 2009 г. 55 жени с наднормено тегло взеха участие там. Те са имали проблеми с холестерола и запек и са били на диета с ограничен калории в продължение на 4 месеца. 40 субекти погълнаха допълнително 0,14 g/kg яконов сироп.

Останалите 15 са приемали плацебо сироп. Резултатът беше отличен: „Яконките“ отслабнаха средно с 15 кг, докато останалите в групата на плацебо качиха 1,6 кг. ИТМ на групата Yacon Syrup намалява с шест точки, а гръдната обиколка с цели 10 cm. Нивото на инсулин на гладно беше намалено с 42%, а нивото на "лошия" холестерол с 29%.

Благодарение на храносмилането на фруктоолигозахариди, хората, които консумират Yacon, имат повече движения на червата, чувството за ситост се увеличава, добрите бактерии в червата се подхранват и чревната функция се стимулира. В същото време FOS понижава хормона на глада грелин и апетитът намалява.

В Yacon сироп диета Препоръчителната доза е 1 чаена лъжичка яконов сироп преди всяко хранене.

>> Yacon сироп за диабет

Yacon сироп е първият избор, особено ако сте диагностицирани с диабет. Якон сироп предпазва от диабет и регулира нивата на мазнините в кръвта.

Растението Yacon съдържа специална захар, която е дори по-сладка от глюкозата, но не създава проблеми на диабетиците, защото не повишава нивото на кръвната захар. Тази специална захар се нарича инулин и олигофруктоза, като последната принадлежи към групата на фрукто-олигозахаридите (FOS). Те съдържат малко калории, така че са идеални за нискокалорична диета и за диабет.
FOS има сладък вкус в устата, но не се усвоява от тялото в червата. Те са несмилаеми фибри и се използват като храна за добрите чревни бактерии. Yacon сироп има пребиотичен ефект, който има много положителен ефект върху здравето.
Някои проучвания също показват, че консумирането на Yacon сироп има антихипергликемични (понижаващи кръвната захар) ефекти дори при здрави индивиди. Това означава, че Yacon има активна съставка, която понижава нивата на кръвната захар след хранене. Чувствителността на клетките на тялото към инсулин се увеличава и рискът от инсулинова резистентност се намалява или намалява.

>> Yacon сироп подобрява доставката на калций

FOS на клубена Yacon не само осигурява по-здравословна чревна среда поради пребиотичния ефект. Те действат напр. също положително за съдържанието на калций и по този начин за костната плътност.

Когато чревните бактерии метаболизират FOS, се образуват късоверижни мастни киселини, които се абсорбират от чревната лигавица. В същото време клетките на чревната лигавица абсорбират калциеви йони. Абсорбцията на калций (абсорбцията на калций от червата) се увеличава съответно. Това означава, че усвояването на калций се оптимизира, без да се приема повече калций. Калцият става "биодостъпен".

>> Yacon сироп за здрав черен дроб

Захарта се съхранява в черния дроб под формата на гликоген и се освобождава като глюкоза в кръвта, когато нивата на кръвната захар спаднат. Ако се погълне твърде много глюкоза и запасите от гликоген са пълни, мастните клетки могат да превърнат захарта в свободни мастни киселини. Тези мастни киселини се съхраняват в черния дроб, черният дроб става мастен и това създава мастен черен дроб.

В проучване от март 2008 г. "... Yacon в комбинация със силимарин като хранителна добавка: оценка на безопасността in vivo", е доказан здравословният ефект на Yacon върху черния дроб. Yacon (особено в комбинация с бял трън) предпазва черния дроб от съхранение на мазнини, регулира стойностите на липидите в кръвта и води до здрави стойности на черния дроб. Следователно сиропът Yacon може да се използва за предотвратяване на артериосклероза и за разграждане на мастния черен дроб.

>> Yacon сироп за рак

Раковите клетки обичат захарта. Захарта помага на раковите клетки да се делят бързо и да се разпространяват бързо в тялото. Доказано е, че много видове рак зависят от захар за енергия. Тъй като захарта от сироп Yacon има сладък вкус в устата, но изобщо не се усвоява от организма - използва се като храна за добрите чревни бактерии - не достига до раковите клетки!
Няколко проучвания са установили, че съединенията в корена на якона инхибират растежа и възпроизводството на раковите клетки. В същото време те насърчават ранната си клетъчна смърт.
Други изследвания показват, че храненето с високо съдържание на фибри намалява риска от развитие на рак на дебелото черво. FOS и инулинът на корен от якон, които също се съдържат в сиропа на якон, са несмилаеми фибри. Те подпомагат здравословното функциониране на червата и са антиканцерогенни.

Следователно сиропът Yacon е здравословна и естествена алтернатива, когато искаме да подсладим нещо.

>> Yacon сироп понижава кръвното налягане

Коренът якон има няколко свойства, които поддържат здравето на сърцето.

Съдържа, наред с други неща, високо съдържание на калий. Калият отпуска кръвоносните съдове и сърдечно-съдовата система се облекчава. Калият е това, което е известно като вазодилататор. Това увеличава притока на кръв и снабдяването на тялото с кислород.
Освен това, заедно с натрия, калият регулира водния баланс. Това ще намали риска от атеросклероза или сърдечни заболявания и ще намали риска от инфаркти или инсулти.
Изследванията също така показват, че приемането на Yacon намалява нивата на липидите в кръвта. В допълнение, нивото на LDL холестерол може да бъде намалено в дългосрочен план.

Поради тези причини Yacon и Yacon сироп могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания.