WW Quark Cheesecake Мъфини - Форум
Обсъдете WW: Quark чийзкейк кифли в Сладкиши Форум в областта на диетичните рецепти; Мъфините за чийзкейк от кварк (много ниски на точки и много вкусни) водят до около 19P с приблизително 12 парчета, което прави около 0,6 точка 1 на парче
WW: Кифли Quark Cheesecake
Кифли за чийзкейк Quark
(много ниско в точки и супер вкусно)
с около 12 парчета води до около 19P., което прави около 0,6 точки на парче
1 чаена лъжичка подсладител
80гр захар
2 яйца
500 нискомаслени кварки
1 П. ванилов пудинг на прах
2 ел. Грис
1 щипка сол
2 супени лъжици масло (но не е задължително)
Лимонова кора
малко сода за хляб
Пропуснете протеина и
Смесете бакпулвера с грис, добавете малко лимонова кора.
Смесете подсладителя, захарта и жълтъка до пенливост. Смесете кварка. Разбийте белтъците с щипка сол до твърдост и ги сгънете внимателно.
Смесете сухи съставки като пудинг на прах, грис, бакпулвер и лимонова кора и ги сгънете внимателно.
След това напълнете формите и печете на 180 ° за около 25 минути.
Кифлите трябва да са получили цвят отгоре (като чийзкейк).
Намерих тази страхотна рецепта в друг форум. Вкусът е страхотен, моят човек изяде останалите 5, които признах, че съм запазил за следващия ден.
Приятна вечер
Ариана
AW: WW: Кифли за чийзкейк Quark
Запазих директно рецептата и разбира се ще я пробвам
Ябълково-канелени кифли
Свободен съм да публикувам още няколко диетични рецепти
Състав за мъфини с приблизително 120 kcal всеки:
250 г брашно
60 г захар
2 лъжици Sweet n Low подсладител от САЩ
(или немски подсладител, който е УСТОЙЧИВ НА ТОПЛИНА!)
1 нарязана ябълка с кожа
2 чаени лъжички бакпулвер
120 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
1 яйце
60 ml ябълков сос с парчета
10 мл масло
канела
Подготовка:
Както обикновено: Първо смесете сухите съставки, след това разклатете добре влагата и след това сгънете, докато в купата няма повече насипно брашно. Печете кифли 20 минути при 200 ° C.
приблизително 120 килокалории на кифла.
Кифли с ниско съдържание на мазнини
Кифли с ниско съдържание на мазнини (по-малко от 30% мазнини)
Съставки за 12 броя:
180 г (пълнозърнесто) брашно
120-150 g захар (в зависимост от вкуса)
2 чаени лъжички бакпулвер
1-2 яйца
180 г ванилово кисело мляко
Подготовка:
Смесете всички съставки заедно, напълнете формите и печете около 15 минути при 180 °.
Варианти: с череши - с аромат на лимон - с какао (мраморни кифли) - с шоколадови пръски
Малина кифли
Съставки за 12 броя с приблизително 100 kcal всеки:
1 яйчен белтък
100 г брашно
50 г овесени ядки
1 чаена лъжичка бакпулвер
Ѕ чаена лъжичка сода за хляб
2 супени лъжици диетичен маргарин (разтопен)
1 супена лъжица захар
2 яйца
1 пакетче ванилова захар
Ѕ чаена лъжичка канела
1 щипка карамфил на прах
1 щипка кардамон
150 мл мътеница
100 г малини
Подготовка:
Загрейте фурната до 190 ° C и намажете добре тавата за мъфини.
Разбийте белтъците до твърд сняг. Смесете брашното, овесените ядки, бакпулвера и содата в купа. Във втора купа разбийте до пенливост маргарина, захарта, яйцата, ваниловата захар, канелата, карамфила на прах, кардамона и мътеница. Добавете малини, белтъци и смес от брашно и разбъркайте. Изсипете тестото във формите и печете около 20-25 минути.
Диабетични бадемови кифли
и друга версия за диабетици или хора като мен, които избягват захарта
Състав:
250 г брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
50 г смлени бадеми
125 г масло
3 малки яйца
3 чаени лъжички подсладител (течност)
Ѕ чаена лъжичка лимонова кора
1 чаена лъжичка аромат на ванилия
1 щипка индийско орехче на прах
6 супени лъжици мляко
Подготовка:
Загрейте фурната до 190 ° C и намажете добре тавата за мъфини.
Смесете брашното, бакпулвера и бадемите в купа. Във втора купа разбийте маслото, яйцата, подсладителя, лимоновата кора, аромата на ванилия, индийското орехче и млякото, докато стане пенливо. Добавете смес от брашно и разбъркайте.
Изсипете тестото във формите и печете около 20-25 минути.
AW: WW: Кифли за чийзкейк Quark
Ето няколко кифли, които са подходящи за WWW:
Адвентски кифли
Съставки за 12 порции
3,5 точки за кифла
250 g пълнозърнесто брашно (10 стр.)
1 чаена лъжичка канела
Ѕ чаена лъжичка карамфил
Ѕ чаена лъжичка индийско орехче
50 г орехи, нарязани (10)
2,5 ч. Л. Бакпулвер
Ѕ чаена лъжичка сода за хляб
1 яйце (2)
90 г кафява захар (6)
120 г масло, меко злато Campina (8)
150 g сметана, кисела (5)
150 г кисело мляко 0,1% (1)
За глазурата:
10 ч. Л. Nutella (порции с 0 точки)
Мазнина, за тавата за печене или хартиените форми за печене
ПОДГОТОВКА
Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете кладенчетата на форма за мъфини
и поставете тавата във фризера или поставете хартиени формички за печене в нея.
Смесете брашното с подправките, ядките, бакпулвера и содата.
Леко разбийте яйцето. Добавете захарта, маслото, заквасената сметана и киселото мляко
и разбъркайте всичко добре. Добавете брашнената смес към яйчената смес и бъркайте само толкова дълго,
докато сухите съставки се овлажнят. Изсипете тестото във вдлъбнатината на тавата.
Печете във фурната за 20-25 минути. Оставете мъфините да почиват в тавата за печене за 5 минути,
Извадете от формата и оставете да се охлади върху решетка. Нутела на водна баня
Разтопете го и намажете кифлите с него. Ако искате, можете да добавите малко кафява захар от тръстика
поръсете върху него.
2 ел. Смесете растително масло.
20 г зърнени храни без захар и
2 ел. Смесете стафидите.
Обелете и нарежете 1 голяма ябълка
и разбъркайте.
Внимателно сгънете брашнената смес в сместа от кисело мляко и разделете на 12 чаши за мъфини.
Печете на 180 ° за около 25 минути.
2 точки на парче
250 g брашно (12)
250 g ябълков сос Natreen или Schneekoppe (2,5)
100 g захар (7 или със захарта, върху която се поръсва, 8)
80 г полумаслено масло (8)
2 чаени лъжички сода за хляб
1 чаена лъжичка канела
2 яйца (4)
125 ml мляко 1,5% мазнини (1)
Карамфил на прах
Лимонов сок или аромат
Общо точки: 35,5
на кифла: 3
Още по-малко точка, ако приемате 0,3% мляко и Campina Leichtgold (все още не знам, прочетох само по-горе).
Загрейте фурната до 180 ° C.
Смесете брашното, бакпулвера, захарта, канелата и карамфила на прах в купа.
В друга купа разбийте яйцата, лимоновия сок, ябълковия сос, млякото и маслото до пенливост и ги сгънете в брашнената смес.
Изсипете тестото в 12-инчова тава за мъфини, смесете 1,5 с. Л. Захар с 1/2 ч. Л. Канела, поръсете кифлите и печете около 20-25 минути.
Печете кифлите за 5 минути, извадете ги от формичките и ги оставете да се охладят върху решетката.
Порции: 12
Точки на порция: 2
250 г брашно
60 г захар
1 нарязана ябълка с кожа
2 чаени лъжички сода за хляб
120 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
1 яйце
60 ml ябълков сос с парчета
10 мл масло
канела
Смесете първо сухите съставки. След това разклатете добре влажните съставки и след това сгънете, докато в купата няма повече разхлабено брашно.
Печете кифли 20 минути на 200 градуса
200g вишни
150гр брашно
2 чаени лъжички сода за хляб
5 чаши капучино на прах
100g захар
1 опаковка ванилинова захар
1 щипка сол
1/2 чаена лъжичка канела
2 яйца
150 мл мляко
2 супени лъжици слънчогледово олио
Отцедете черешата
Поставете всички съставки в заключваща се купа и разклатете енергично за около минута. След това изстържете остатъците от краищата с лъжица за разбъркване и отново разбъркайте сместа.
Поставете мухъл във форма за мъфини. Изсипете 2/3 от сместа в малки формички. Разпределете черешите отгоре, разпределете останалото тесто, поставете в предварително загрятата фурна.
Горещ въздух: около 180 ° C
Газ: ниво 3-4
Време за печене около 25 минути
След това оставете сладкишите да се охладят във формата за 10 минути, след това ги оставете да се охладят върху решетка
Шоколадов кифла с яйчен шал
2 яйца
125 г Campina Leichtgold 25% масло
125 пълнозърнесто брашно
1/2 пакетче бакпулвер
125 мл яйчен ликьор
1 супена лъжица шоколадови люспи
60 г кафява захар
1 чаена лъжичка течен подсладител
евентуално 8 ч. л. Nutella
За захарта взех порциите с нулева точка, от които имаме право на 3 всеки ден.
С Nutella това са 2,5 точки за кифла
Без Nutella 2.1 точки
Подготовка:
Разбийте мекото масло, яйцата и захарта до пяна, добавете брашно и бакпулвер и накрая внимателно разбъркайте яйчния ликьор. Постелете формата за мъфини с малки парченца хартия и напълнете тестото. Печете на 180 ° за около 20 минути.
Наклонете мъфините и ги оставете да се охладят. Загрейте Nutella и разбъркайте до гладка смес. Четкайте мъфините с четка.
Все още не съм изпробвала някои от рецептите, с изключение на кифлите с чийзкейк, но те са хит у дома.