Wunderweib щамповат бисквитки с оцветител за храна

Доста и индивидуално

Тази година искаме да придадем на нашите коледни бисквитки много специален вид, така че получаваме красиви подложки с мастило и оцветители за храна и ги украсяваме като професионалистите.

щамповат

От какво имаш нужда:

  • 1x бисквита по ваш избор, възможно най-плоска
  • 1x яйце
  • 1x опаковка пудра захар
  • 1x тръбна чанта
  • 1x инжекционна дюза IcingTip № 1 и 2 (от Wilton чрез KD Torten)
  • 1x цвят на храната в черно (от Wilton до KD Torten)
  • 1x комплект печати "Птици и гнезда" (от Кавалини през www.avie-art.de)
  • 1x тампон от пяна (от Марта Стюарт чрез www.efco.de)
  • Алкохол (водкао.)
  • Чинийка

Толкова е лесно:

1. Разбийте яйцето в белтъци и добавете достатъчно пудра захар, за да се получи твърда консистенция, която обаче става равномерна след 10 секунди.

2. Изсипете глазурата в торбичка за тръбопроводи и напръскайте върху повърхността на бисквитите. Оставете да изсъхне за една нощ.

3. Поставете няколко капки от хранителния оцветител върху чинийка и смесете с 1-2 малки капки алкохол. Цветът не трябва да става твърде тънък.

4. Намажете боята върху печата с тампон от пяна.

5. Внимателно натиснете печата върху повърхността за замръзване.