WMF пармезан ренде Какво означава вашият пармезан K; форум за оборудване

Член от 19.02.2006 г.
603 публикации (ø 0,11/ден)

Наскоро бях в KDW и видях рендето WMF Parmesan на 7-мия етаж в бюфета.
Веднага го купих и съм разочарован! Пармезанът ще се придържа към рендето.
Как настъргвате пармезана си?

Член от 04/10/2006
54 133 публикации (ø10.11/ден)

Член от 4 януари 2004 г.
311 публикации (ø0.05/ден)

Взимам Zester от Microplane, частта е страхотна и дори не е скъпа!
http://www.tradeparadise.de/images/product_images/popup_images/932_0.jpg

Член от 17 януари 2002 г.
2 403 публикации (ø0,35/ден)

Взимам и микропланер, този!

Член от 29.08.2003
524 публикации (ø0.08/ден)

И така, започнах един от тези от Бодум, когато бях студент.
Беше много практично, защото контейнерът за съхранение (или такъв, който да поставите на масата) беше включен.

Тъй като беше малко кавга с малко по-твърд пармезан, опитах [URL = Bodum] \ "Rolle \" [/ URL] (макар и не толкова шик като този в тази връзка). Заключението ми - не беше нищо. Труден за почистване и тромав.

От около 4 години имаме рендето от Cilio
и с това сме напълно доволни. Почиства се лесно, може да се справи както със свеж, така и с малко по-стар пармезан и е лесен за използване. Можете също така да го поставите "както е" на масата и само да втриете сумата, която всъщност е необходима в момента.

Поздрави и честита нова година
gilli4u

Член от 27.09.2005 г.
5 843 публикации (ø1.05/ден)

Имам част от Aldi (или беше Tschibo?) С малка манивела. Това работи добре.

Член от 19 януари 2006 г.
650 публикации (ø0.12/ден)

също имат част от WMF и съм доволен от нея. Пармезанът трябва да е свеж от тялото и
не е твърде трудно, тогава резултатът също е оптимален. Ако е твърде твърд, този работи
Не търкайте.

Едната страна доставя фино, а другата страна произвежда люспи.

Директно прясно върху ястие страхотно.

След пазаруване разделям големи парчета пармезан и ги запечатвам с вакуум.
Останалото се предлага в пластмасова кутия с няколко парчета паста .

Член от 4 май 2004 г.
638 публикации (ø 0,11/ден)

Мога само горещо да ви препоръчам Microplane.

Все още добри новини!

Член от 13 ноември 2005 г.
12 788 публикации (средно 2,33/ден)

Имам част от кухненския професионалист (за съжаление не мога да намеря негова снимка), където слагате сиренето на назъбен барабан, който от своя страна лежи в един вид щипки и завъртате рулото с дръжка. Като обикновена бадемова мелница, само че цялата мелница е в ръката ви като клещи.

Много практичен, работи и за ядки и шоколад.

Член от 4 януари 2004 г.
311 публикации (ø0.05/ден)

С това ренде сиренето скача навсякъде, със зестера можете да го контролирате толкова добре и не е нужно да полудявате.

Относно другите системи: Не искам първо да замразя сиренето си и за съжаление то не винаги е прясно от питката. Искам да използвам това нещо, когато имам нужда

Член от 27.08.2003
129 публикации (ø0.02/ден)

Имам и малка ренде Tchibo - но най-вече използваме електрическата. от Kenwood

Бях го виждал в Biolek и мисля, че е добре, че не всеки трябва да пипа сиренето.

Член от 27.08.2003
129 публикации (ø0.02/ден)

Член от 17 януари 2002 г.
2 403 публикации (ø0,35/ден)

Нищо не скача при нас и зестерът е просто твърде тесен за нашите по-големи парчета сирене.

Член от 09/11/2002
1519 публикации (ø0.23/ден)

Използвам рендето от T. ware. Работи безупречно.

Член от 12/12/2006
820 публикации (ø0.16/ден)

е, че това - http://www.tupperware.de/today/599.html - винаги слагам сиренето под рендето и след това отново намирам парченцата в настъргания пармезан. Намирам това за досадно! Това не ви ли се случва? Трябва ли да се оплача от рендето?

Здрав 2007

Член от 15.03.2002
45 602 публикации (ø6,67/ден)

Имам рендета Microplane и Accutec и ги намирам за доста скромни. Много лесно се трият, но това е, защото абразията е много тънка в сравнение с други рендета. Ще каже: Трябва да използвате 2-3 пъти повече Направете "триещи движения", за да получите същото количество (тегло). Подобно на велосипед на ниска предавка - имате нужда от малко сила, но не можете да продължите напред.
За по-големи количества използвам ренде за барабани Kenwood - предлага се и от KA
За нормални количества използвам или обикновена ренде за кули от WMF, или ренде за барабан от Küchenprofi, споменато по-горе от Marie38. Tschibo винаги има такъв, който използвам в моята времева кухня. уредът за печене на кафе струва наполовина по-малко.

Този от Cilio изглежда добре на масата и е подходящ за пармезан от млада до средна възраст. Със стария (и това е, както винаги при сиренето, най-доброто) трябва да имате много силен захват, за да упражните достатъчно натиск Печалбата в кухнята очевидно е предимство поради ефекта на лоста.

Мисля, че залепването ви е свързано с твърде младо сирене. Опитайте Reggiano, което е узряло поне 48 месеца. Винаги го приемам.
И когато се доближа до кората на това старо сирене, където е още по-трудно, тогава използвам Microplane или Accutec, което е единственото нещо, за което намирам полза. Когато карам колелото си нагоре по планината, трябва да взема и малка екипировка да взема

Член от 14.04.2004
3018 публикации (ø0,5/ден)

Имам квадратно ренде от неръждаема стомана от Westfalia
Около 10 € скъпо с настъргвам всяко сирене без никакви проблеми

Член от 17 януари 2002 г.
2 403 публикации (ø0,35/ден)

Мисля, че е толкова хубаво, че сиренето е толкова ефирно. Топи се по-лесно и се смесва по-добре с останалите съставки. Обичам да настъргвам малко по-дълго, но ако имам нужда от много сирене (напр. За голяма порция ризото), използвам гореспоменатата барабанна ренде за моята KA.

Но това отново е въпрос на вкус, който няма смисъл да се обсъжда.
Всеки може да се справи, както му харесва, това е хубавото.

Член от 19.02.2006 г.
603 публикации (ø 0,11/ден)

Днес взех рендето. Мога ли да го поставя в съдомиялната машина или това уврежда остротата?
поздрав
сериозно

Цитат и отговори

Член от 14.03.2006
2728 публикации (ø0,51/ден)

Имам квадратно шофиране от Tsch.

Винаги разтривайте пармезана от най-фината страна - работи чудесно.

LG ALEX (номер 25 в CdbS)

Член от 15.03.2002
45 602 публикации (ø6,67/ден)

това вероятно е въпрос на вяра, както при неръждаемите ножове.

Не слагам нищо, което реже или трие в spüma, с изключение на ножовете на моите прибори за хранене.

И как харесвате пармезана, раздут с въздух? Много популярен в ресторантите: изглежда много, но спестява от скъп пармезан.

Член от 19.02.2006 г.
603 публикации (ø 0,11/ден)

Член от 15.03.2002
45 602 публикации (ø6,67/ден)

Колкото и да е странно, всеки има метро билет с изключение на мен

Дали са узрели изобщо 48 месеца? Винаги ги купувам над хляб и масло. Принадлежи към Manufaktum. В М. имат много хубави кухненски аксесоари. Но сигурно знаете.

Винаги трябва да имам много пармезан върху пастата и това ме затруднява да смила остриетата на бръснача
просто твърде дълго.
Знам разбира се, че повечето хора го виждат по различен начин, но аз съм такъв

Само мъртвите риби вървят по течението!

Член от 15 декември 2006 г.
161 публикации (ø0.03/ден)

Имам такъв с ренде за сирене и батерия.

Член от 19.02.2006 г.
603 публикации (ø 0,11/ден)

Член от 12/12/2006
820 публикации (ø0.16/ден)

Мисля да върна рендето си, можете да го направите с Т. да. а също така ми купи микроплан, тъй като може да се почисти бързо и заема малко място.

Член от 20.02.2003
10 789 публикации (1,66/ден)

Взимам малката ренде от Tim-Mälzer (т.е. тази от Lurch).

LG Com.S_DAX
(№ 5 в клуб DPN)

Член от 2 януари 2005 г.
131 публикации (ø0.02/ден)

Първо оставете консултант да погледне рендето - да го види в действие. И аз ги имам и се кълна в тях - което може да не означава толкова много, когато знаете, че съм бивш консултант. Но съпругът ми също се кълне в това; той винаги се оплакваше, когато правеше нещо за ядене и нашето ренде беше с мен на демонстрация и трябваше да вземе нещо друго. и той най-много не е склонен да похвали, меко казано, когато става въпрос за моята страст към пластмасата.

Но сериозно това, което описвате, не е наред; По време на процеса на триене не трябва да се допуска по-големи парчета да влязат в контейнера. Или рендето не е сглобено правилно, или нещо друго не е наред. - Където има остатъци, е около барабана, но те не се плъзгат в контейнера. Вместо това ги добавям към соса, където се топят. Е, това може да ви притесни, че е останало малко, но настъргването на сиренето стана толкова лесно с това нещо, че не ме интересува.

Консултант с опит (не търсете много свеж! Тя може още да не знае) ще може да ви каже какво става с него и ще предприеме действия, ако нещо е дефектно. Можете да върнете части само в оригиналната им опаковка в рамките на 4 седмици от доставката. Оплакванията са \ "през целия живот \", дори навсякъде да пише 30 години - това не е позволено да се рекламира. Ако рекламацията е оправдана и резервната част вече не е налична, парите се връщат. С рендето обаче се предлага всяка резервна част (само с древни продукти понякога вече не можете да получите част).

Надявам се, че успях да ви помогна малко и дано все пак харесате рендето си!