Топ най-добрите натурални плодови сокове и как да ги получите
Плодовите сокове са пресни, вкусни, енергизиращи, лесни за приготвяне и освен това имате множество комбинации, от които да избирате, в зависимост от вашите предпочитания или хранителните вещества, от които се нуждаете. Ето няколко вкусни смеси, които можете да опитате.
Здравословната диета, богата на плодове и зеленчуци, ви помага да поддържате тялото си по-дълго младо и силно, помагайки му да се справя по-добре с изминалите години, ежедневните дейности, стреса и умората. Естествените сокове са сред опциите, които са лесни за приготвяне и консумация, но богати на лесно усвоими хранителни вещества, които лесно можете да интегрирате във вашата диета. Предлагаме ви няколко рецепти, признати за благотворното им въздействие, които можете да получите само за няколко минути в собствената си кухня.
Куркума и лимон
Комбинирайки противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на куркумата с пречистващия ефект на лимоновия сок, тази комбинация е идеална за тези, които искат да направят детоксикационно лечение. Помага за пречистването на кожата, като елиминира токсините от тялото, е от полза при отслабване, подпомага дейността на черния дроб и намалява ефектите от алергии и възпалителни реакции от различни източници.
За две порции сок се нуждаете от две чаши вода, сок от изцеден лимон, половин чаена лъжичка куркума на прах, четвърт чаена лъжичка джинджифил на прах и чаена лъжичка смляна канела. Ако се разбирате добре с пикантния вкус, можете да добавите и щипка смлян лют червен пипер. Смесете всичко в стъклен или керамичен съд и добавете мед, кленов сироп или подсладител от стевия, за да коригирате вкуса.
Моркови, портокали, джинджифил и куркума
Това е препоръчителна комбинация за тези, които работят много на компютъра и трябва да осигуряват в тялото по-специално нужните хранителни вещества, за да поддържат очите здрави. Морковите са богати на витамин А и лутеин, мощен антиоксидант, който помага да се увеличи плътността на пигмента в макулата, предпазвайки ретината от очни заболявания. Екстрактът от куркума се използва и в много фармацевтични състави за предотвратяване на състояния на очите.
Можете да получите този сок, като комбинирате 8 големи моркови, 2-3 портокала, 2,5 до 5 см корен от джинджифил и около 2 см корен от куркума. Измийте, почистете и нарежете съставките на малки парченца. Прекарайте ги през сокоизстисквачка или блендер и пасирайте, докато получите фин и течен състав. Можете също да добавите вода, ако консистенцията е твърде плътна за вас.
Авокадо и папая
Авокадото е един от плодовете, който е богат на калий и олеинова киселина, помага за намаляване на кръвното налягане и сърдечния стрес, както и в борбата с отрицателния холестерол. Папаята носи полезен прием на ликопен, мощен антиоксидант, а каротеноидите в състава му се борят със свободните радикали, ограничавайки ефектите от стареенето и намалявайки риска от рак.
Пригответе два плода папая, добре изпечено авокадо, карамфил и малко мед за подслаждане. Сокът се приготвя най-добре в блендер, където трябва да поставите почистените и нарязани плодове на малки парченца, заедно с малко вода, за да ги покриете и да позволите на ножовете да работят лесно. След като сте преминали добре съставките, можете да добавяте вода, колкото искате, докато не докарате сока до желаната консистенция. Препоръчваме да го сервирате върху кубчета лед.
Манго, череши и драконови плодове
Богато на витамин А и бета-каротин, мангото е един от плодовете, върху които е добре да се съсредоточите особено за здравето на очите. Черешите поддържат сърдечната функция, а драконовите плодове добавят противогъбични и антибактериални свойства, помагайки на имунната система.
Сокът е много лесен за приготвяне. Отстранете семената от черешите и добавете пулпата в блендера, заедно с нарязаните плодове манго и сърцевината на драконовите плодове. Преминете, след това добавете вода, за да получите желаната текстура.
Диня, зелена ябълка и мляко
Това е препоръчителна комбинация за тези, които са загрижени за здравето на зъбите и костите, като динята и млякото са богати на калций и калий. Зелената ябълка също носи полезни фибри за чревния транзит и обогатява текстурата на сока.
Плодовете се почистват, нарязват се на ситно и се поставят в сокоизстисквачка или блендер. След това смесете получения сок с млякото. Ако приготвите повече, не забравяйте да го държите в хладилника.
Жълти ябълки и сливи
Тази комбинация е много добра за тези, които често се сблъскват с анемия, като е особено показана за студения сезон. Той е богат на витамин В1 и желязо, освен това помага за стимулиране на имунната система и перфектно придружава празничните ястия.
Най-добре е да извлечете сока с помощта на сокоизстисквачка, но можете да го приготвите и с пасатора, но също така трябва да добавите малко вода към сместа, за да доведе течността до по-течна текстура.
Грейпфрут и джинджифил
Богат на витамини А и С, калий, фибри, ликопен и бета-каротин, грейпфрутът съдържа и ензим, който помага за изгарянето на мазнините, като е сред плодовете, препоръчани за тези, които искат да отслабнат по балансиран и здравословен начин. Джинджифилът от своя страна има ролята да стимулира метаболизма и изгарянето, а освен това е и тоник за сърцето, превръщайки смесите, в които се използва, в сокове, които осигуряват енергия и жизненост.
За грейпфрут ще ви е необходима сокоизстисквачка за цитруси с по-голяма площ на изстискване, а джинджифилът е настърган.
Добре е да знаете, че грейпфрутът реагира с определени лекарства, което ги кара да останат в обращение по-дълго от нормалното. Преди да консумирате този плод, бъдете внимателни, за да проверите предпазните мерки за приложение, ако следвате лекарствено лечение.
Ябълки, круши и портокали
Ароматен, вкусен и лесен за приготвяне, този сок е една от опциите, които ви помагат да подобрите имунната си система през студения сезон. Използвайте 2 ябълки, 2 круши и 2 средни или 3 по-малки портокала, преминали през сокоизстисквачка или блендер. По принцип портокаловият сок е достатъчен, за да получите правилната текстура, без да е необходимо да добавяте вода.