WeCook WeCare - Стевия е идеалното растение за диета от диабет тип 2

Французите консумират средно еквивалента на 14 бучки захар на ден или около 25 кг годишно! Ако тази цифра от 25 кг годишно може да изглежда много висока, тя придобива пълното си значение, когато знаем, че включва всички сладки храни, които консумираме, в тяхното естествено състояние или не: плодове, портокалов сок, десерти или газирани напитки. пример. Ако въглехидратите са част от нашите хранителни нужди, важно е да знаем как да ги изберем и е препоръчително да избягваме бялата захар, когато е възможно в полза на храни, които са по-богати на хранителни вещества. Въпреки това захарта присъства в толкова много препарати! И не винаги искам да се лишавам ... Какво главоболие за хората с диабет! Тук идва стевия, естественият подсладител, прясно кацнал във Франция. Разберете какъв е произходът му и как да го използвате по-късно в тази статия.

идеалното

Стевия, какво общо има с диабет тип 2 ?

Стевия е естествен подсладител роден в Бразилия и Парагвай, който расте като малък храст. Използва се в Южна Америка от стотици години, особено от хората от гуарани, за подслаждане на препарати и напитки.

Неговата особеност е да има много висока подсладителна сила, 200 до 400 пъти по-голяма от захарта, без никакви калории или въглехидрати. Това е този сладък естествен компонент, получен от стевиол гликозиди, който сега се извлича от листата на стевия и се използва в продуктите, предлагани на пазара в САЩ и Европа. Стевията се използва широко и в Япония, защото е единственият подсладител, използван в тази страна, който забранява всички химически подсладители през 70-те години. Известно е, че няма странични ефекти или канцерогени (за разлика от „аспартама, заподозрян като вреден за здравето).