Ядки и тегло; Германски здравен портал
Оригинално заглавие:
Прием на ядки и 5-годишни промени в телесното тегло и риска от затлъстяване при възрастни: резултати от проучването EPIC-PANACEA
DGP - Ядките са здравословни и не ви затлъстяват, въпреки че имате много калории - това показват резултатите от голямото европейско проучване, описано по-долу. Яденето на много ядки намалява наддаването на тегло за 5 години в сравнение с липсата на ядки и намалява риска от наднормено тегло.
Ядките са незаменима част от здравословното хранене. Дори ако хранителните правила на различни експерти често се различават - ядките се препоръчват от почти всички експерти поради ценните им хранителни вещества. В допълнение към пълненето на протеини
Оказват ли ядките влияние върху телесното тегло?
Изследователите наблюдават своите участници в проучването за период от 5 години - по този начин те записват хранителните си навици и по този начин консумацията на ядки с помощта на хранителни трупи. След това изследователите оцениха дали теглото на участниците в проучването се различава в зависимост от това дали са консумирали много, малко или никакви ядки през 5-те години.
Хора от 10 европейски държави взеха участие в проучването - общо 373 293 мъже и жени на възраст между 25 и 75 години бяха попитани за техните хранителни навици. Когато беше записано изследването и 5 години по-късно, бяха измерени телесните тегла на участниците.
По-малко наддаване на тегло при любителите на ядките
Средно хората са качили 2,1 кг тегло през 5-те години. В сравнение с хората, които изобщо не ядат ядки, тези, които консумират много ядки, имат по-малко наддаване на тегло през 5-те години. В допълнение, любителите на ядките имат 5% намален риск от наднормено тегло или затлъстяване (силно наднормено тегло).
В заключение изглежда, че ядките имат благоприятен ефект върху телесното тегло, въпреки високото си съдържание на калории. Настоящият анализ на повече от 370 000 европейци показа, че тези, които ядат много ядки, наддават по-малко тегло за 5 години, отколкото човек, който не ги яде. Освен това рискът от наднормено тегло и затлъстяване беше намален
Хората с индекс на телесна маса (ИТМ) над 30 се наричат затлъстели. Прави се разлика между различните степени на затлъстяване:
Степен на затлъстяване I: ИТМ между 30 и 34,9
Степен на затлъстяване II: ИТМ между 35 и 39,9
Степен на затлъстяване III: ИТМ ≥ 40
С увеличаване на степента на затлъстяване нараства и рискът от съпътстващи заболявания (напр. Диабет, сърдечно-съдови заболявания, ортопедични проблеми).
Freisling H, Noh H, Slimani N et al.: Прием на ядки и 5-годишни промени в телесното тегло и риска от затлъстяване при възрастни: резултати от проучването EPIC-PANACEA. Eur J Nutr. 2018 октомври; 57 (7): 2399-2408. doi: 10.1007/s00394-017-1513-0. Epub 2017 21 юли.