Възрастни хора каква диета срещу саркопения новини - дестинация santé
Сега е добре известно, че с възрастта мускулната маса постепенно намалява. Това се нарича саркопения, която естествено засяга мобилността и независимостта на възрастните хора. Въпреки това могат да бъдат въведени хранителни стратегии за противодействие на това явление.
В неотдавнашна работа Националният институт по агрономически изследвания обясни, че „загубата на мускулна маса е резултат от намаляването на физическата активност, но също така и от загубата на ефективност на приема на храна, което вече не прави възможно преодоляването на постабсорбционната мускулна загуба. Всъщност тази промяна се обяснява с намаляване на чувствителността на мускула. Хранителни стратегии обаче са възможни за ограничаване и забавяне на саркопенията. Започвайки с поддържане на приема на протеин при възрастни хора.
Продължаване, дори увеличение, както се споменава от изследователи от университета Макмастър в Канада. Според тях „различни наблюдателни проучвания вече са показали, че по-високият прием на протеини е свързан с по-голяма мускулна маса и по-важното с по-добра мускулна функция при възрастните хора“. Поради това те съветват застаряващото население да консумира 1,2 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Това препоръчва ANSES във Франция.