Възможност за осолени котлети от извара
Съставки
- тиквички или тиквички-600 гр
- извара (имам домашна) -400 гр
- зелен лук-куп
- магданоз и копър-
- яйце-2 броя
- топено сирене -1 бр
- сол пипер-
- брашно - така че масата да не е течна - приблизително 3/4 ст.
- брашно за паниране
- отглежда масло за пържене
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Понякога се сдобих с цели 2 кг домашна извара и сега трябва да помисля как да ям всичко това. Затова реших да направя не само сладко, но и солено ястие. Изрових нещо в мрежата, сам се сетих за нещо. И когато проверих за подобна рецепта в сайта, се оказа, че това, което е ново за мен, за другите, е старо и изпитано. Но тъй като все още има някои промени и допълнения в моята рецепта, бих се осмелил да я поставя за ваша преценка. Така че, обелете тиквичките от кожата, пропуснете през месомелачката (отцедете освободения сок). В този случай те не се виждат в котлета, но вкусът и ароматът са много различни.