Взимайте постно в дългосрочен план; аптечно списание

Съблазнителни калории навсякъде. Отслабването е трудно. Как все още работи и защо радикалните диети могат да помогнат

Забавление при готвене: пресните съставки ви помагат да отслабнете и да поддържате тегло

Решението е взето: Излишните килограми най-накрая трябва да бъдат намалени. Колкото е възможно по-бързо и възможно най-дълго. За да сбъднат мечтата за желаното от тях тегло, мнозина предприемат драстични мерки. Някои пият сокове само дни наред, други ядат зелева супа сутрин, обед и вечер, а трети си забраняват да вечерят със седмици. Ще се сбъдне ли мечтата за по-малкия размер рокля? Предпочитам да не. Колкото и различни да звучат подходите, те имат едно общо нещо: В дългосрочен план много хора, които искат да отслабнат, се провалят поради радикалните концепции за диетата. Килограмите остават или се връщат.

„Нашето тяло не е създадено за отслабване“, обяснява Ларс Селиг. Диетологът и медицинският педагог е ръководител на екипа по хранене в клиниката в Лайпциг. "Ако тялото ще се откаже от част от излишните си килограми, това означава чист стрес за него." И колкото по-бързо му отнемете килограмите, толкова повече усилия той полага, за да ги върне по-късно. От друга страна, ако отслабвате бавно и стабилно, можете да измамите тялото си. Селиг: "Идеално е, ако губите около 500 грама на седмица."

Индивидуални диети

Но как работи? „Няма диета, която да работи еднакво добре за всички“, казва Селиг. Въпреки това, няколко насоки, които могат да ви помогнат да намерите подходящия метод. „Диетичните промени, които работят с много забрани, показват малък успех“, обяснява професор Сузане Клаус от Германския институт за хранене на човека в Потсдам-Рехбрюке (DIfE). Тези, които забраняват нещо, автоматично увеличават желанието за това. И едва ли се сещам за нещо друго.

Най-важното за отслабването: диетата трябва да отговаря на мен. „И то за цял живот, а не само за няколко седмици“, подчертава Клаус. Всеки, който изцяло се придържа към диета, няма да може да издържи в дългосрочен план и бързо ще изпадне в стари хранителни модели.

Според експерта често това е проблемът с така наречените радикални диети. Тяхната концепция: отслабнете много за кратко време. „Те предлагат строги правила за това“, казва Клаус. "Точно това може да помогне на някои хора, които искат да отслабнат в началото." Освен това тези диети ви мотивират да продължите по пътя си. Защото особено в началото килограмите падат. Важно е да знаете: Обикновено не само губите мазнини, но и губите мускулна маса.

Пиенето на лекове, за да започнете

Ако искате бързо да отслабнете, можете също да постигнете това с формула диета от аптеката. Такива лечебни средства за пиене са само помощ за започване, а не постоянно решение. За дългосрочен успех обаче трябва да се направи промяна в диетата. Всеки, който страда от здравословни проблеми, трябва да се консултира със своя лекар.

Диетите с формула са прахове, които могат да се смесват, които съдържат всички важни хранителни вещества и са особено богати на протеини. „По този начин поддържате много ниска загуба на мускулна маса“, обяснява диетологът Селиг. Важно е обаче да се обърне внимание на състава на праха. В диетите с формула с добър вкус често има много захар.

Selig ви съветва да потърсите съвет от аптеката или сами да проверите състава на продукта. Не трябва да се включват нито захар, нито подобрители на вкуса, а биологично висококачествен протеин и всички необходими витамини и минерали.

Активно оформяйте ежедневието

Също така е важно да се спазват препоръките за консумация. „Имал съм пациенти, които са напълняли с диети с формула“, казва Селиг. „Освен това изпихте праха и не заменихте хранене с него по предназначение.“

Ако не сте сигурни коя диета ви подхожда най-добре, можете да получите професионална подкрепа. Важно: изяснете предварително посещението на хранителна консултация със здравната каса. Някои поне частично заместват разходите.

В допълнение към правилното меню, трябва да упражнявате достатъчно. „Важно е да бъдете активни всеки ден, да отидете бързо до влака или да работите в градината“, казва експертът Клаус. Вие не отслабвате само с упражнения, но това е важен съпътстващ режим на диета. Не губите мускулна маса. Разходът на енергия се увеличава, изгаряте повече калории.

Задръжте тежестта!

След диета е лесно да се върнете към старите модели. Тези съвети трябва да предотвратят това:

Сменете теста за дънки

„Поддържането на тегло означава да се претегляте отново и отново“, казва професор Йоханес Ердман, специалист по хранене в Университета за приложни науки Weihenstephan-Triesdorf. Той препоръчва да стъпвате на кантара веднъж седмично. По този начин можете да проверите дали теглото остава на същото ниво. Хубавото на ритуала: Тези, които рано забележат, че напълняват, могат да действат по-бързо. От друга страна, тези, които просто чакат любимите си дънки да се прищипят, често пропускат времето да се намесят. И започнете желания проект за тегло отначало.

Защитете децата

Все повече изследвания показват, че затлъстяването може да се наследи. И не само чрез гените на майката. Ако мъжът промени диетата си преди зачеването, това може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.

Активно предотвратявайте

Всеки четвърти възрастен не спортува достатъчно.
Световната здравна организация докладва миналата година. Това увеличава риска от заболявания като диабет, деменция и някои видове рак за 1,4 милиарда души. Още една причина да се вмъкнете във вашите обучители и да започнете.

Задайте таймера за яйца

Винаги ли трябва да е справка? Моника Бишоф, която ръководи Центъра за хранителна медицина и профилактика в болница Barmherzige Brüder в Мюнхен, препоръчва да поставите порция в чинията си - и след това да настроите таймера за яйца на 20 минути. Докато часовникът работи, вие довършвате порцията си, но нямате право да поглеждате. "Нашето чувство на ситост се проявява малко забавено", обяснява Бишоф. След като изтекат 20-те минути, мнозина чувстват, че вече са пълни.

за наточване на нож

Ако искате да останете стройни и да се храните здравословно, трябва да се поставите на печката. Оборудването например може да направи готвенето по-забавно. Кой обича да сабя билки и плодове с тъп нож? Много диетолози работят с институти, които предлагат курсове за готвене. Мислете креативно и се включвайте в нови неща - Бишофф също се опитва да доближи това до своите пациенти по време на обучението за пазаруване. Например готовите ястия могат да бъдат подправени здравословно със зеленчуци.

Научете се да обичате зеленчуците

Броколите имат вкус на лека храна? Ако мислите така, трябва да приготвите зеленчуците съвсем различно. Бишоф обича да изумява пациентите си и препоръчва, например, да оставят броколите сурови и да ги усъвършенстват с дресинг от парчета зехтин, елда и манго. За да останете стройни, не трябва да се отбягвате от зеленчуците. „Ако не ви харесва, вече сте загубили“, казва експертът Бишоф. „Този обем ни е необходим, за да почувстваме известно количество насищане.“

Наслаждавайте се съзнателно

Поддържането на желаното тегло не означава да изживеете целия си живот във вечна дисциплина. „Можете също да празнувате на почивка или в специални дни“, подчертава диетологът Ердман. Ако съзнателно ядете шоколадов кроасан и не го поглъщате, няма да напълнеете от него. Но трябва да остане изключение. „Всеки, който говори, гледа телевизия или се разсейва по телефона през това време, обаче лесно попада в стари модели“, казва Ердман.

Анализирайте базалната скорост на метаболизма

Анализът на биоелектричния импеданс (BIA) е научно признат метод за измерване на телесните мазнини и мускулната маса. Това дава възможност на диетолозите да попречат на някой да разгражда мускулната тъкан. „Анализът също така помага да се изчисли базалната скорост на метаболизма по-точно, отколкото би било възможно с формула“, казва Бишоф. Услугата обаче обикновено не се покрива от здравноосигурителните компании.

Хранене по план

„Ако планирате храненето си, ще имате по-малко хапки между тях“, обяснява експертът Бишоф. Важното е да отделяте време за всяко хранене и да не закусвате през цялото време. Бишоф съветва пациентите си да записват всичко, което ядат в продължение на седем дни, и да разберат броя на калориите в храната. „Вече има много приложения, които могат да се използват за бързо откриване“, каза Бишоф. По този начин получавате усещане за истински калорични бомби.