Вземете реколтата, избягвайте стомашно разстройство! Добре; годни
Не само се събират зеленчуци и зимни плодове от земите, овощните градини и малките градини, но гроздето за вино сега се бере. В Унгария това е не само икономически значим период, но и социално събитие. Членове на семейството, приятели, познати, компании за събиране на реколтата се събират. Често се случва началото на реколтата да започне с малко ракия. Като […]
Не само се събират зеленчуци и зимни плодове от земите, овощните градини и малките градини, но гроздето за вино сега се бере. В Унгария това е не само икономически значим период, но и социално събитие. Членове на семейството, приятели, познати, компании за събиране на реколтата се събират.
Често се случва началото на реколтата да започне с малко ракия. Тъй като приготвянето на домашна ракия вече е разрешено в Унгария, със сигурност всеки, който прави палинка от собствената си каша, гордо предлага собствена напитка, и това не е слабо алкохолно, но може да бъде 40-50 градуса или по-висока. За ранна закуска се сервират домашна шунка, домашен колбас и евентуално бекон, с пресен бял хляб и в най-добрия случай не само люти чушки, но и домати.
След това можете да продължите деня/сутринта с малко „освежаваща“ бира или пръскане, а след това обяд с ястия от гулаш и казани. Малко по-освежаващо следобед, както обикновено. За радост на добре свършената работа, в края на деня започва тържество и танцово парти, което осигурява добро забавление за уморените от реколтата. Не само богатите, мазни, пикантни храни като пълнено зеле или зеле Székely със заквасена сметана, печен хляб от овче месо, щрудел, пайове, но също и алкохол. Напразно е работата по прибиране на реколтата с големи физически усилия, ако междувременно натоварим тежко тялото си.