Въздействия върху; много човешки CIWF Франция
Интензивното земеделие не е честно - нито за животните, отглеждани в тези системи, нито за милионите хора, които усещат вредните му ефекти ден след ден.
Ето три неравенства, подхранвани от интензивното животновъдство.
1. Глад
Интензивното животновъдство губи храна, вместо да я създава, увеличавайки глада и недохранването по целия свят. Тъй като затворените животни не могат да пасат, те се хранят с големи количества богати на хранителни вещества зърна, които биха могли да се ядат от хората. В момента около една трета от световната земеделска земя се използва за отглеждане на зърнени култури и фураж за изхранване на животни.
Освен това месото и млечните продукти от тези системи съдържат много по-малко калории от зърнените храни, които хранят животните, тъй като животните използват голяма част от енергията от консумираната храна, за да живеят. В свят, в който почти милиард души страдат от глад, това със сигурност е едно от най-големите неравенства на нашето време и жестока ирония.
Оливие Де Шутер, 2014
НАПРАВЕН: На всеки 100 калории, които даваме на интензивно отглеждани животни, получаваме само 12 под формата на пилешко месо, 10 под формата на свинско месо и 3 под формата на говеждо (1).
Научете повече за хранителните неравенства, причинени от интензивното животновъдство: https://www.ciwf.fr/vous-informer/elevage-intensif-et-humains/inegalites-alimentaires/
2. Бедността
Интензивните системи използват големи площи земя за отглеждане на храна за животни, земя, често придобита чрез безмилостни сделки със земя в развиващите се страни. Тези „грабвания на земя“ - по своята същност несправедливи, както подсказва името - се характеризират с разселването на дребни фермери, които осигуряват така необходимата храна и работни места на своите местни общности. С други думи, интензивното животновъдство концентрира печалбите в ръцете на малцина и отнема всяка автономия на мнозина.
Оливие Де Шутер
Гледайте нашия филм Soy Story, за да научите повече за социалното и екологичното въздействие на земеделските гиганти от соевата индустрия в Южна Америка.
НАПРАВЕН: Около три четвърти от световната реколта от соя отива за селскостопански животни, повечето от които се отглеждат в интензивна система (2).
3. Болести
Интензивното животновъдство, с така наречените „евтини“ продукти, несъмнено насърчава хората да ядат твърде много месо. Но количеството не е единственият проблем, проблем е и качеството. Понастоящем е широко признато, че месото от интензивни ферми съдържа повече наситени мазнини и по-малко основни хранителни вещества от месото от по-благоприятни за хуманното отношение към животните ферми, допринасяйки за вълната от хронични заболявания, включително затлъстяване, сърдечни заболявания, рак и инсулт. Следователно в нашата хранителна система има присъща несправедливост: хората с по-ниски доходи често имат достъп само до по-нискокачествена и по-малко здравословна храна.