Песто с босилек - Семена

Вкусова бомба, направена за секунди, а кедровите ядки са полезни за кожата, косата и очите ни.

Състав:
2 връзки пресен или сушен босилек
2 супени лъжици кедрови ядки (непечени)
5 dkg рендосани бадеми
1 скилидка чесън
2 супени лъжици прясно настърган пармезан
сол и прясно смлян черен пипер
2 супени лъжици зехтин екстра върджин

Подготовка:
Оставете тестото да заври, докато препичате рендосаните бадеми и поставете в блендер. Добавете босилека, кедровите ядки, чесъна, зехтина и смесете заедно, но не прекалено много, оставете малко бучки, селски. Добавете сол, черен пипер и добавете пармезана. Налейте в по-малки буркани, залейте с повече масло или (дори по-добре. Трудоемко) разтопено масло. Дори във фризера, добре запечатан, може да се съхранява за по-дълго време, но килера или килера също е подходящ.

---