Въздействието на сините сливи върху вашето здраве надхвърля това, което мислите

Известно е, че яденето на сини сливи е добро за провеждане на транзит и решаване на проблеми със запек.

Беатрис дьо Рейнал

Беатрис дьо Рейнал е диетолог Много алчна, тя не хвърля срам върху никоя храна и се опитва да сподели вдъхновяващите си идеи за хранене. Тя е и автор на блога "MiamMiam".

Atlantico: знаем, докато сините сливи са полезни за транзит. Но по-общо какъв е смисълът да се ядат сини сливи ?

Беатрис де Рейнал: в културно и историческо отношение сините сливи имат репутацията на добри за транзит. Както се казва, "една сина слива не е достатъчна, две сини сливи са добре, три сини сливи са твърде много". Защо ? Защото сината слива има 3 елемента, които ще участват в чревния транзит: фибри, стимулиращи транзита, калий, малко диуретик, който засилва работата на фибрите и сорбитол, "захарен алкохол", който се ферментира от чревната флора, което причинява метеоризъм, благоприятен за транзит, когато те не са твърде обилни ... но което също може да причини „болки в стомаха“ чрез подуване на дебелото черво. Ето защо „твърде много сини сливи“ е „твърде много“.

---