Въздействие на ранното хранене върху патологиите при възрастни - Данон институт
Дългосрочни ефекти от храненето на новороденото върху хранителните предпочитания и стреса: Ролята на централното програмиране
В индустриализираните страни повишеното разпространение на затлъстяването и здравословните проблеми, свързани с това заболяване, е от съществено значение да се проучат механизмите, на които се основават тези дерегулации в хранителното поведение. В този контекст неотдавнашната работа сочи, че нарушенията в хранителната среда (както при недохранване, така и при прекомерно хранене) по време на критични периоди на новородено развитие могат да бъдат от голямо значение за появата на метаболитни нарушения при стареене. уязвимост към затлъстяване, както и към набор от хранителни разстройства. Освен това, сред факторите, водещи до развитието на затлъстяване, наличието на висококалорични храни с високо съдържание на захар или мазнини също може да допринесе за прекомерна и неконтролирана консумация на тези храни, независимо от съответния период от живота. И накрая, има стресиращи ежедневни събития, които могат да допринесат за повишена мотивация за такива храни. Връзката между висока чувствителност към стрес и затлъстяване, както и булимично поведение сега е добре описана.
Многобройни данни в литературата подчертават значението на екологичните събития, случващи се през неонаталния период, при програмирането на метаболитната и поведенческа съдба на индивида. Връзката между постнаталното хранене, затлъстяването/булимията и/или повишената чувствителност към стрес остава да бъде изяснена. Айнис, основната цел на този проект е да се изследва при животните ролята на ранното постнатално хранене върху централните механизми, което може да доведе до развитието на хранителни навици, ориентирани към така наречените комфортни храни (захар или мазнини), консумацията, която обикновено се случва, за да компенсира нарушената ос на стреса системи за контрол.