Въздействие на протеина върху бъбреците за културисти
Актуализация на връзката между приема на протеини и мита за това колко опасен може да бъде за бъбреците.
Сред широко разпространените митове около хранителните добавки, бъбречната функция носи своя дял от глупости с възможно въздействие на протеините върху бъбреците. Всъщност за обикновените хора увеличаването на приема на протеини би генерирало умора на бъбреците което в крайна сметка би го направило дефицитно.
Когато обаче разглеждаме диетата на някои (много месо и по възможност червено месо), не говорим за риск за този филтриращ орган. Как протеинът от пържола е по-малко рисков от протеин на прах ?
Митът за бъбречните протеини
Вместо да дефинираме мита, ето откъс от така наречените експерти (или използвайки "доверени" източници, които могат да бъдат намерени в интернет:
„Всъщност протеините, които помагат на тялото ни, се пренасят от кръвта до различните органи, които ги използват. Когато протеините преминават през кръвта, те преминават през бъбреците, които служат като филтър. Протеините, които са големи молекули, „увреждат“ този филтър, когато консумираме твърде много от него, както правят някои спортисти или по време на допинг. Освен това, разградените под формата на отпадъци протеини се елиминират чрез бъбреците под формата на креатинин. Така че колкото повече протеин приемате, толкова повече бъбреците се „запушват“ при първото преминаване и толкова повече ще трябва да работят и следователно да бъдат повредени, за да елиминират отпадъците. "
Този цитат е интересен, защото съдържа почти всички възможни грешки по този въпрос.
Протеини и техните размери
За информация, протеините се "разбиват" чрез храносмилане, за да се доставят до различните органи под формата на аминокиселини и пептиди (сбор от аминокиселини).