Въздействие на хормоните върху отслабването; Хармония

Хормоните се произвеждат от ендокринната система и се освобождават в кръвта, за да служат като пратеник между различни части на тялото. Хормоналният баланс е от решаващо значение за осигуряване на добра физиологична функция:

Растеж,
Сексуална функция,
Размножаване,
Глад,
Спете,
Настроение,
Метаболизъм

Техните нива варират естествено според възрастта (пубертет, зряла възраст, менопауза/андропауза), но също така и по начин, наложен от начина на живот, замърсяването, диетата, физическата активност, стреса. В някои случаи значителният и хроничен дисбаланс увеличава наддаването на тегло (или устойчивостта към отслабване) и може да насърчи развитието на по-сериозни нарушения и заболявания.

Правим кратка обиколка на някои от тези химични съединения, които могат да бъдат злоупотребявани до степен, в която те не могат да предадат посланието си, или да бъдат принудени да предадат съобщение, противоречащо на поддържането на здравето, както физическо, така и емоционално. В много случаи теглото се превръща в общ знаменател или като пряка причина за дисфункция, или в резултат на други симптоми, които засягат нашето хранително поведение.

Инсулин
Кортизол
Естроген
Тиреоидни хормони
Тестостерон

Инсулин и кръвна захар

Ролята на инсулина (секретиран от панкреаса) е да разпределя захарта до клетките, които я превръщат в енергия. Когато нивото на кръвната захар е твърде високо, излишъкът се съхранява като мазнина.

Въпреки това е лесно да осъзнаем, че приемът ни на захар е твърде висок, не е необичайно да консумираме много повече, отколкото си мислим. Захарите всъщност се крият под множество имена и се добавят дискретно към множество храни (има повече от петдесет от тях, включително естествени захари като мед)

СЗО препоръчва намаляване на свободните (т.е. добавени) захари до по-малко от 10% от енергийния прием.

Докато наддаването на тегло, особено в корема, е един от най-известните симптоми на хронична хипергликемия, други заболявания могат да бъдат показатели:

Кожни проблеми и акне
Захарна зависимост (ироничен порочен кръг)
Хронична умора
Хипертония
Трудно възстановяване след натоварване
Депресия

Дори вътрешните захари, открити в непреработените храни, не са еднакви по своето въздействие върху кръвната захар. Ето защо е важно да се вземе предвид гликемичният индекс на продуктите.

Прекалено много кортизол

Тялото реагира на стреса, като произвежда хормона за оцеляване кортизол. Целта на този хормон е да ни даде тласък на енергия, основно когато реагира на опасност. Обикновено кортизолът се синтезира основно сутрин и регулира въглехидратите, мазнините, протеините, йоните и водата, за да поддържа физиологичния баланс на тялото. Под стрес, мисията на хормона е да премахва глюкозата от клетките, за да циркулира в кръвта и по този начин да създаде този енергиен прилив, който може да спаси живота ни.