ВЪЗДЕЙСТВИЕ - Два вида тирамису
Тирамису е едно от най-ценените ястия, обожавано от всички домакини. Не са ви необходими много съставки и се готви бързо.
Два вида тирамису не бива да се пропускат
Тирамису е традиционен италиански десерт.
Това е десерт на основата на сладки бисквити с ронлива и гъбеста консистенция, подобно на бисквити, напоени с кафе.
В миналото Тирамису е наричан още Херцогската супа. По-късно получава името и значението, което има днес: Тирамису или в превод от италиански "Вдигни ме".
Тирамису бонбони
Рецептата за бонбони Тирамису е много бърза и не ви трябват много съставки
24 бр бисквити
100 мл подсладено кафе
150 мл течна сметана
250 г крем маскарпоне
15 мл есенция от ром
1 чаена лъжичка сироп Тирамису по желание
какао за прах
Започваме със смесването на маскарпонения крем, след което добавяме течна сметана и разбъркваме, докато стане стегнато.
Може да се замени с разбита сметана, за да се добави малко пудра захар.
Добавяме есенция от ром и сироп от Тирамису, като това не е задължително и може да се пропусне.
Смесете сметаната с нарязаните бисквити и подсладеното кафе.
Напудрихме чинията или чинията, на която ще поставим бонбоните с какао.
Разделете състава с топка сладолед или лъжица.
Напудрете какаовите топчета, след това ги сложете в опаковки за бонбони (по избор).
Прибираме ги в хладилника за половин час, след което могат да бъдат сервирани.
Торта от тирамису
500 грама бисквити
500 грама маскарпоне
4 яйца, 8 супени лъжици захар
2 пакетчета ванилова захар
250 милилитра кафе
3 супени лъжици кафе ликьор, какао
След като отделите яйцата, смесете добре жълтъците първо със захарта и ваниловата захар, след това добавете сметаната маскарпоне.
Отделно разбийте белтъците с щипка сол и след това добавете пяните към жълтъчния крем с маскарпонето.
Бисквитите се накисват в 250 милилитра концентрирано и охладено кафе, към което е добавен и ликьорът от кафе.
Бисквитите се поставят така, че да образуват компактен слой в съда, в който е монтиран десертът, слой, върху който се разстила половината от крема и се напудрява с какао.
Отгоре поставете втория слой какао, останалия крем и отново прах с какао.