Вътрешни новини-менюта; n в зависимост от теглото, v; rstă и привързаност към болните в болниците
Автор: Ирина Папуч
Пациентите в болницата ще бъдат хранени с нова диета. Министерството на здравеопазването изготви документ, който установява нивото на калории, липиди и въглехидрати в зависимост от категорията пациенти. По същото време в менюто бяха въведени нови продукти като пъдпъдъчи яйца или зехтин.
Заповедта, изпратена до лечебните заведения преди седмица, предвижда строги тегла в зависимост от категорията на пациентите. За деца, бременни жени, диабетици, сърце количеството храна, калориите, въглехидратите, липидите се различават. Документът уточнява и какъв вид храна е забранен за тях. Така лекарите ще знаят, че на децата със соматични заболявания не е разрешен пшеничен хляб и млечни смеси. За диабетици, включително деца, хляб, тестени изделия, ориз или желатин са изключени. Това обаче не означава, че менюто е лошо за останалите пациенти. В документа се посочва, че те ще бъдат хранени с говеждо, пилешко, океанска риба, мляко, несолено масло, ориз, яйца, колбаси, пресни плодове и зеленчуци. Директорите на болниците казват, че пациентите са били хранени с този вид храна досега, но документите, които са пазели, са от времето на Съветския съюз.
„До този момент имаше стара заповед от около 1985 г., която предвиждаше правилата за осигуряване на пациентите с хранителни продукти. Но не беше финализиран. Сега ще следваме тези правила. И ще бъде по-лесно за служителите. Ние имаме задължението да спазваме теглото, можем да дадем на пациентите малко повече, но не по-малко от предвиденото ", казва Виктор Деатишин, директор на Клиничната болница по инфекциозни болести" Тома Чиорба "в столицата.
Ștefan Gațcan, директор на Института за майки и деца, казва, че новите правила за хранене на пациентите ще струват повече на бюджета на институцията, но фактът, че ще има яснота, е много важен. Освен това списъкът съдържа и нови храни. „Досега нямахме възможност да купуваме например пъдпъдъчи яйца или зехтин. Списъкът включва и продукти, които не съдържат глутен и са много важни за пациенти с фенилкетонурия. Вероятно менюто на пациента ще струва повече, но това е поръчка, която допълва старата “, казва Gațcan.
Новият документ съдържа 55 вида храни и шест подправки. Всички те трябва да бъдат с най-високо качество и с диетични свойства. Къде ще се вземат пари за коригиране на менютата, но не е ясно. В заповедта на министъра се посочва само, че част от ресурсите ще бъдат покрити от Националната медицинска застрахователна компания. Преди това мениджърите на болниците признаха, че нивата на хранене на пациентите са катастрофални и трябва да се подобрят, а най-доброто решение за това би било да се възложи услугата на външни изпълнители.