Всичко за закуската
Актуализирано: 18 ноември 2020 г.
Важността на закуската
Закуската е също толкова важна храна, колкото обядът и вечерята.
Прекарахме цяла нощ на празен стомах и ни предстои ден или поне сутрин. Трябва да вложим „гориво“ обратно в тялото си, за да започнем добре деня. Сутрините, които ни очакват, разбира се са различни за всички, независимо дали става дума за натоварена сутрин в офиса, ранна тренировка, семейна дейност или дори физическа работа ... важно е да отделите време за обяда на вашето мъниче.
Ежедневен хранителен баланс
Закуската може да бъде адаптирана към всеки вкус и апетит. Съвсем просто, защото когато диетолог изчислява нуждите на човек, за да му предложи хранителна програма, тя балансира приема на храна/енергия през целия ден. Следователно е възможно да настроите останалата част от деня според закуската. И да, хранителният баланс се прави за цял ден, а не на изолирани ястия.
Балансираният ден съдържа 3 основни хранения и 1 до 2 закуски в зависимост от нуждите и желанията. Нуждите от калории на всеки са уникални. Те варират според пола, възрастта, теглото, възрастта, спортната активност, основния метаболизъм и евентуално целта, ако има например спортна цел или загуба/наддаване на тегло.
След като дефинираме началния брой калории, става въпрос за установяване на правилното разпределение между всяко семейство храна, за да намерим правилния баланс между протеини, липиди и въглехидрати, но също така и за да отговорим на нуждите от микроелементи; а именно желязо, витамин С или дори калций например. Това разпределение е изключително важно. Тогава ще стане въпрос за разделяне на цялото на 3 хранения и една или повече закуски! Разбира се, всичко това се изчислява точно от нашите диетолози.
По този начин, за обяд и вечеря, основа от цели нишестета, зеленчуци и животински или растителен протеин, придружени от супена лъжица растително масло, ще ви позволи да имате балансирано хранене. Шепа маслодайни семена, придружени от пресен плод, могат да бъдат пример за лека закуска, но отново денят е гъвкав и точно както при закуската, можем да адаптираме ястията според закуската.