Всичко за хидролизирания колагенов пептид - BioTechUSA
Колагенът, най-разпространеният протеин в тялото, е жизненоважен за функционирането на организма. Екзогенният му принос помага да поддържате добро здраве.
Колагенът е част от семейството на така наречените структурни протеини; тя се състои от влакна, съставени от фибробласти. Това е най-разпространеният протеин в човешкото тяло, представляващ 6% от общото телесно тегло и около 65% от всички влакнести протеини в тялото. Колагенът се намира в костите, хрущялите, белодробния интерстициум, мускулите, както и в стените на съдовете - и в дермата. Колагенът е неразтеглим и се противопоставя добре на сцеплението. Името му е от гръцки произход "kolla", което означава лепило.
Лесно е да се разбере защо има толкова много добавки с колаген там, като се има предвид неговото значение в човешкото тяло. Колагенът е част от състава на добавките, предлагани на пазара под формата на хидролизирани колагенови пептиди.
В тази статия ще обясним какво представлява колагенът, различните му форми, както и неговата полезност и ежедневна употреба.
Хидролизиран колаген или колагенов пептид, понятия.
Колагенът е сложен протеин, изграден от вериги аминокиселини и тялото естествено произвежда свой собствен колаген, като разгражда протеините от храната до аминокиселини. Тропоколагенът - основната единица на колагена - е асиметрична молекула или гликопротеин, от своя страна съставен от глицин, пролин, хидроксипролин и аргинин - аминокиселини, които изграждат колагена.
Колагенът в добавките се хидролизира, което означава, че чрез химическо действие колагенът се разгражда на протеинови субфракции, наречени пептиди (съставени от аминокиселини), което прави колагена по-лесно смилаем за хората. Забележителна характеристика на напълно хидролизирания колаген е, че той е разтворим в студени и горещи течности, без вкус и мирис.
Количеството колаген, което можете да консумирате, може да варира в зависимост от вашия ръст, тегло и цели. Например, ако се опитвате да отслабнете или да увеличите мускулната маса, можете да опитате да консумирате около 15 грама колаген на ден, докато за обща поддръжка или за здравето на кожата 12 грама е добра отправна точка. Препоръчително е да го консумирате с витамин С, тъй като това е основен витамин, участващ в поддържането на нивата на колаген в тялото.
Разлика между колаген и колагенови пептиди
Разликата между колагеновите и колагеновите пептиди е в молекулярната структура: докато колагенът е дълга верига от аминокиселини, които не могат да бъдат усвоени от нашата диета, колагеновите пептиди (или колагеновият хидролизат) са къси вериги. Аминокиселини, получени от колаген, абсорбиращи се от човешко тяло - това се нарича бионаличност.
След консумация и абсорбция, колагеновите пептиди се транспортират до различните тъкани, където клетките ще трансформират тези пептиди в използваеми колагенови спирали. Може да се каже, че колагеновите пептиди са най-разградената форма на колаген.
Какво означава „хидролизиран“?
Процесът на превръщане на съединителната тъкан, богата на колаген, в хидролизиран колаген се нарича хидролиза. Терминът "хидролизиран" означава разлагане от вода. Така че в контекста на колагена хидролизата е това как съединителната тъкан, богата на колаген, се разпада на по-малки молекули за по-добро усвояване (разбиването на самата дума hydro = "вода" и lysis = "разбиване на клетъчните мембрани" обяснява процеса).
Ето най-забележителните ползи от колагена:
Здраве на кожата
Колагенът е основният протеин, който изгражда епидермиса, като помага да се поддържа твърда, еластична и еластична.
Здраве на ставите
Болезнените стави имат структурно увреждане и възпаление, а добавката с колаген помага за борба с тези симптоми, като реформира увредената тъкан.
Против стареене
Колагенът помага в борбата със стареенето на тялото, като засилва ендогенното производство на телесен колаген.
Здраве на червата
Колагенът играе важна роля за поддържане на чревната бариера, която предотвратява навлизането на храна и токсини неконтролирано, което предотвратява възпалението, водещо до възпалително заболяване на червата.
Видове колагенови пептиди
В тялото има общо над 40 вида колаген, но ще говорим за най-често срещаните и най-разпространените видове: тип I, II и III колаген.
1. Тип I колаген
Много често колагените от тип I и III се групират заедно. Това е така, защото тези два вида колаген са най-разпространени и изпълняват подобни функции. Заедно те съставляват над 90% от колагена в тялото. Те поддържат кожата, ноктите, костите, косата и мускулите. Колагенът тип I (и III) се произвежда от остеобласти и фибробласти, които са клетки, разположени съответно в нашата съединителна и костна тъкан.
Колагенът от тип I може да се намери по цялото тяло, с изключение на хрущялната тъкан (вж. Тип II) и съставлява 70% от нашата кожа. Помага за обръщане на стареенето, овлажнява кожата, увеличава стегнатостта и намалява бръчките. Глицинът, който го съставя, обхваща всички важни функции на тялото и блокира ендотоксина (съединение, което активира възпалителни сигнали и може да доведе до ниски нива на щитовидната жлеза).
Друга важна незаменима аминокиселинна съставка от тип I и III колаген, пролин, е особено важна за стимулиране на синтеза на колаген, както и за действие като антиоксидант. Той също така предотвратява увреждането на клетките, причинено от свободните радикали.
Колагените от тип I и III включват също две други важни аминокиселини; глутамин, който помага за предотвратяване на възпаление на червата, и аргинин, който може да помогне за синтеза на креатин за повишаване на спортните постижения.
Доказано е, че добавките с колаген тип I и тип III имат редица ползи за здравето на тялото, включително забавяне на косопада, намаляване на бръчките, удебеляване на тънката коса и намаляване на косопада. Фини линии, подобряване на кръвообращението, поддържане на нашите костни структури и укрепване на корените на ноктите.