Всичко за диетата без бяла храна

Специалисти по хранене като д-р Джон Еббърт от клиника Майо хвалят много аспекти от диетата, които премахват белите храни, въпреки че някои, които са го опитали, твърдят, че планът е твърде труден за изпълнение в дългосрочен план.

Диетата без бели храни е известна с няколко имена, но всички те следват едно и също правило или един и същ принцип: да отслабнете, като премахнете определени категории бели храни от ежедневната диета.

Повечето хора, които са спазвали тази диета, твърдят, че белите храни съдържат висока концентрация на прости въглехидрати, които причиняват много високо покачване на кръвната захар, последвано от рязкото й намаляване, което води до преяждане и наддаване на тегло. Специалисти по хранене като д-р Джон Еббърт от клиника Майо хвалят много аспекти от диетата, които премахват белите храни, въпреки че някои, които са го опитали, твърдят, че планът е твърде труден за изпълнение в дългосрочен план.

Диета без бели храни. Основите на диетата

Човек, който реши да спазва този диетичен план, ще бъде посъветван да премахне напълно следните храни от ежедневната си диета: бял ориз, бели картофи, боб, захар и всеки друг продукт, приготвен от рафинирана захар или бяло брашно, включително хляб и тестени изделия. . На хората, които спазват диетата, ще бъде казано да избягват бели твърди мазнини без други добавени изкуствени оцветители, като кедрово сирене или масло. Единствените изключения от тази диета са карфиол, белтъци, пащърнак, мляко, бяла риба и бяло птиче месо. Ако искате да спазвате тази диета, трябва да замените забранените храни с кафяв ориз, тестени изделия и пълнозърнест хляб и голямо разнообразие от цветни плодове и зеленчуци.

Как изглежда менюто за един ден от диетата без бяла храна?

Типично диетично меню може да започне с омлет от патладжан със зелен и червен спанак, поднесен с филия пълнозърнест хляб или купичка пълнозърнести храни с мляко, плодове и бадеми.

На обяд можете да изядете порция кафяв ориз или салата от пшенични зародиши, подправена с много зеленчуци и зеленчуци и малко зехтин и балсамово масло.

За вечеря можете да изберете риба на скара или пилешки гърди, задушени или сотирани зеленчуци и маруля.

Препоръчваме ви да закусите сутрин и следобед, като за тях можете да изберете пресни или сушени плодове, ядки или пресни зеленчуци с хумус.

Диета без бели храни. Ползи.

Според Ебберт, елиминирането на картофи, бял хляб, ориз и рафинирани тестени изделия от вашата диета ще ви помогне да отслабнете. Също така, въвеждането на пълнозърнести храни и месо и рибни протеини, както се препоръчва в тази диета, ще ви помогне да отслабнете.

Постните протеини, зеленчуци и пълнозърнести продукти, подчертани от диети, които елиминират белите храни, са елементи с нисък гликемичен индекс, което означава, че те няма да доведат до повишаване на кръвната захар. Като ядете по-цветни плодове и зеленчуци, ще увеличите усвояването на фитохимикали, които са свързани с намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и диабет.

Недостатъци на диетата без бяла храна.

Въпреки че тази диета популяризира важността на упражненията, тя не предоставя никакви инструкции, свързани със спорта, което може да е проблем за тези, които се нуждаят от повече насърчение, за да започнат редовна програма за упражнения.

Диетата също така не предоставя информация за контрол на порциите, като предоставя проби от менюто за тези с различни хранителни нужди, като вегетарианци, вегани или тези, които не консумират глутен. Някои хора, които спазват диета, могат да се окажат твърде трудни за премахване на всички бели храни, поради което те отново ще наддават на тегло, веднага щом се върнат към ориз, тестени изделия, картофи и т.н.

Не на последно място, дългосрочният успех на вашата диета зависи от вас.