Всичко с череши - рецепти
Когато хрупкавите червени плодове са в сезон, трябва да се възползвате от времето - реколтата приключва толкова бързо! Черешите от Франция и Испания трябва да се избягват, те често са замърсени с високи нива на остатъци от пестициди. Черешите от Германия са най-здравословните, заяви Грийнпийс. Удоволствието може да започне с нашите рецепти.
Черешов човек
съставки (за 4 души): 6 рула от предния ден, 600 г череши, 3 яйца (размер М), 1 1/2 литра мляко, 4 супени лъжици захар, 1 1/2 чаени лъжички канела на прах, 2 супени лъжици масло, масло за калай.
Подготовка: Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете рулцата на тънки филийки. Измийте черешите, отстранете стъблата и обезкостете черешите. Смесете хлебните кифлички и черешите.
Намажете с масло масло в фурна и разпределете сместа в него. Разбийте яйцата, млякото, захарта и канелата на прах и изсипете върху рулата. Разпределете маслото на люспи върху гювеча и го изпечете във фурната (в центъра, конвекция 160 градуса) за 35 - 45 минути до златисто кафяво.
Вместо пресни череши, можете също да извадите отцедени вишни от чашата.
Рецептата съдържа 545 калории, 16 g протеин, 16 g мазнини и 80 g въглехидрати на човек.
Кифли с маково семе от череша
съставки (за 12 броя): 250 g сладки череши, 100 g масло, 200 g брашно, 50 g фини овесени люспи, 2 чаени лъжички бакпулвер, ¼ чаена лъжичка сода за хляб, ¼ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка канела на прах, 2 яйца (размер M), 70 g захар, 100 g готова за изпичане смес от маково семе, ¼ l мътеница, пудра захар за прах, 1 тава за мъфини с 12 кухини, хартиени калъфи за кухините.
подготовка: Загрейте фурната до 190 градуса. Измийте и обезкостете черешите, отцедете върху кухненска хартия. Разтопете маслото в тенджера. Смесете брашното с овесените ядки, бакпулвера, содата, солта и канелата.
В купа разбийте яйцата с разтопеното масло, захарта, сместа от маково семе и мътеница. За кратко разбъркайте брашнената смес, така че съставките да се съединят - тестото не трябва да е напълно гладко. Накрая внимателно сгънете черешите.
Постелете формата за мъфини с хартиените облицовки и напълнете тестото равномерно. Печете мъфините във фурната (в центъра, конвекция 170 градуса) за 25-30 минути. Прах с пудра захар, ако искате.
Мъфините имат 220 калории, 5 g протеин, 10 g мазнини и 26 въглехидрати на парче.
Тези две рецепти идват от книгата "Готвене за семейството", редактирано от Dagmar von Cramm, публикувано от GU. 365 страхотни и прости рецепти, които улесняват ежедневието готвене много по-лесно за семейството! Книгата струва 19,90 евро.
Черешов шейк
Съставки за чаша: 200 г череши, 125 мл маслено мляко, 75 г кисело мляко, пръскане на лимон, пръскане на подсладител
подготовка: Черешите се настъргват и се нарязват добре с пасатор. Постепенно добавете мътеница и кисело мляко. Подправете с лимон и подсладител. Лист мента с коктейлна череша може да се използва като гарнитура.
Тази рецепта е от списание Diet Вида Вида препоръчва се. Там ще намерите още повече рецепти, които ще улеснят отслабването!
Можете да намерите всичко за този силен плод тук.