Всичко, което трябва да знаете за златото

Каратът е мерна единица за степента на финост на златна сплав. „Чистото злато“ е 24 карата, което означава, че има 100% съдържание на злато, то е много меко, поради което бижутата могат да се носят.
18-каратовото злато съдържа 75,0% злато, останалото е съставено от различни легиращи материали. От него могат да се правят бижута с твърдост, която може да се носи, но въпреки това се износва по-рано от 14-каратово злато, което съдържа 58,5% от благородния метал. Може би най-често срещаният деликатес при изработването на бижута е, защото твърдостта му вече е адекватна, но и ценна поради деликатността си.