Всичко, което трябва да знаете за живата храна - предимства, недостатъци и какво можете да ядете Mobile
Фурната ще почива по време на тази ваша смяна на жива храна или дори вече няма да имате нужда от нея. През повечето време ще ядете плодове, зеленчуци и зърнени храни.
Основната идея, от която започва, е, че сготвената, загрята храна унищожава хранителните вещества и естествените ензими, което е лошо, защото ензимите подобряват храносмилането и се борят с хроничните заболявания. Накратко, ако ги сготвите, вие ги убивате.
Също така много хора, възприели този начин на живот, при който се консумира само сурова, сурова храна, са съгласни с предпоставката, че готвенето прави храната токсична; и освен това твърдят, че тази диета ще се отърве от главоболие и алергии, ще повиши имунитета и паметта и ще играе важна роля в борбата срещу артрита и диабета.
върши работа?
Определено ще отслабнете с тази диета, тъй като много от тези храни са с ниско съдържание на калории, мазнини и натрий. Получавате и много хранителни ползи, защото храните, които ядете, са богати на витамини, минерали, фибри и фитохимикали.
недостатъци
Има обаче и недостатъци; едно от тях е, че тези, които приемат този стил, съзнателно изключват животински продукти и следователно ще трябва да приемате определени добавки, за да покриете и най-малките пропуски в диетата си.
Какво мога и какво не мога да ям?
Помислете за отречената, непреработена, предимно органична храна. Като цяло се фокусирайте върху прясно покълнали плодове, зеленчуци, ядки, семена и зърнени храни. Но можете да опитате, ако почувствате нужда, сурови яйца, месо и/или риба.
Храната може да бъде студена или дори малко гореща, стига да не надвишава 118 градуса. Можете да използвате пасатора или други домакински уреди в кухнята, освен фурната (разбира се като микровълнова печка).
Високо ниво на усилие
Ако сериозно обмисляте да приемете такава диета, трябва да знаете какво означава тя и да знаете, че приготвянето на такава храна може да отнеме повече време. Но след време можете да станете истински експерти и ще направите много смеси с по-малко усилия.
Поради факта, че има непастьоризирани и непастьоризирани храни, които са свързани с различни заболявания, ще трябва да ги миете много добре преди готвене и два пъти по-внимателно с микроби, малини, сокове, зелен лук и маруля.
Тази диета не се препоръчва за бременни жени - поради риск от хранително отравяне -, малки деца, възрастни хора, тези с ниска имунна система или хора, страдащи от хронични заболявания, като бъбречни заболявания.
Какво още трябва да знаете
Фактът, че повечето студени храни нямат глутен е много важен аспект. Тази диета може да повлияе на портфейла ви по един или друг начин, защото органичните съставки могат да бъдат малко по-скъпи; както и кухненско оборудване, използвано за тяхното приготвяне. Но можете да направите своя диета, според вашия собствен вкус и според възможностите, които знаете, че имате.