Всичко, което трябва да знаете за витамин А vitafy
„Морковите са полезни за очите, защото съдържат много витамин А“ - навярно всички са чували или чели това изречение. Но в това твърдение има много повече: Тъй като витамин А описва цяла група активни съставки, които участват в много различни процеси в човешкото тяло.
Общ преглед
- Какво представлява витамин А?
- Какво се нарича витамин А.?
- Дозировка на витамин А
- Изисквания към витамин А по време на бременност или кърмене
- Симптоми на недостиг на витамин А
- Страдащи от дефицит на витамин А
- Храни с витамин А.
- Хранителни добавки, съдържащи витамин А.
- Предозиране на витамин А.
Какво представлява витамин А?
Витамин А е един от мастноразтворими витамини. Следователно се нуждае от мазнини както за транспортиране, така и за усвояване в организма. Това, погълнато от организма чрез храна или в Тънките черва произвеждат витамин А. първо се съхранява в черния дроб. От там продължава транспорта.
По този начин, витамин А помага да се поддържа нормална кожа както и нормалните лигавици, той също допринася за нормалния метаболизъм на желязото. Витамин А също допринася Поддържайте нормално зрение и нормална функция на имунната система в. Витамин А също играе роля в клетъчната специализация.
Какво се нарича витамин А.?
Строго погледнато, витамин А се състои от група вещества, чиито представители имат същия спектър на активност като ретинола - „истинският“ витамин А. Следователно правим разлика между следните три форми:
Ретинол. Името произлиза от латинската дума "ретина" за ретина. Ретинолът се намира най-вече в храната като ретинил палмитат - форма, много подобна на ретинола. По принцип само храни от животински произход съдържат ретинол. Най-висока концентрация се намира в черния дроб, където се съхранява основно, точно както при хората.
А провитамини. Те са известни още като каротеноиди и са предшественик на жизненоважното вещество ретинол. A-провитамините се намират особено в растителните храни. Най-важният представител на тази група е бета-каротинът. Разглеждат се и провитамини Багрила много често, например, те дават на жълтъците наситено жълт, оранжев цвят. Тялото синтезира ретинол от провитамин А в тънките черва.
Ретиноидите са производни на витамин А. Те могат да се произвеждат както естествено, така и синтетично. Един представител е витамин А киселина, която се съдържа главно в кремовете за кожа.
За да се сравни ефективността на различните вещества с витамин А, съдържанието на витамин А обикновено се дава в така наречените еквиваленти на ретинол (съкратено RÄ или RAE за английски еквивалент на ретинол активност). 1 mg съответства Ретинол еквивалентен точно на 1 mg ретинол или 6 mg бета-каротин. Като правило, ретинолът е 6 пъти по-ефективен от бета-каротина.
Дозировка на витамин А
Нуждата от витамин А варира от човек на човек. Следователно Германското общество по хранене (DGE) дава различни препоръки за всяка възрастова група и поотделно според пола. Информацията обикновено се дава в единица еквивалент на ретинол.
Жените на възраст над 18 години трябва да консумират 0,8 мг витамин А или 10-20 мг провитамин А дневно чрез диетата си. Това е приблизително еквивалентно на един морков.
Мъжете се нуждаят от 1 mg ретинол или. 12-24 mg провитамин А. малко повече от жените. 100 g Кейл или спанак може да отговори на тази нужда. За състезателни спортисти това количество може да варира до 4 mg витамин А в зависимост от стреса. Нуждата от витамин А при деца и юноши зависи силно от възрастта.
Възрастните хора се нуждаят от повишен прием на витамин А само ако страдат от хронични заболявания или ако имат Недостиг на витамини даденото е.
Изисквания към витамин А по време на бременност или кърмене
По време на Бременност или кърмене Ако нуждата от витамин А е по-висока - според препоръката на DGE това е 1,1 mg витамин А или 1,5 mg провитамин А. Въпреки това се препоръчва повишено внимание при употребата на хранителни добавки, съдържащи витамин А, тъй като Мултивитаминни препарати, съдържащи ретинол Продължителната употреба може да причини деформации при нероденото дете. Бременните жени трябва да избягват изцяло тези добавки или да използват само тези, които Бета каротин съдържат. Ако не сте сигурни, лекуващият лекар ще предостави информация за това кои хранителни добавки могат да се използват безопасно.
Симптоми на недостиг на витамин А
В доста рядък случай на продължителен недостиг на витамин А, различни симптоми могат да показват това. Най-честият признак на витамин А.-Дефицитът е нощна слепота, при които светлинно-тъмното зрение е нарушено. Тъй като повечето от останалите симптоми не могат да бъдат правилно причислени към определен дефицит, най-добре е да се консултирате с лекар, за да определите точните причини.
Страдащи от дефицит на витамин А
В a балансирана, разнообразна диета едва ли има опасност от недостиг на витамин А. Нарушена резорбция е възможна при вродена Дефекти, чревни възпаления, което може да възникне, например, във връзка с операция, както и увреждане на производството на жлъчка или чревната флора.
Храни с витамин А.
Както вече споменахме, само храни от животински произход съдържат действителния витамин А или ретинол. Растителните храни, от друга страна, осигуряват А-провитамини или каротеноиди.
В допълнение към черния дроб, рибата (змиорка, риба тон), яйцата и млечните продукти като масло и сирене също са добри източници на ретинол. По принцип черният дроб обикновено е замърсен с вредни вещества, така че е по-добре да го избягвате. Това важи особено за бременните жени.
Добри доставчици на провитамини А са морковите, кайсиите, кейлът, спанакът и тиквата. Тъй като витамин А е мастноразтворим, Абсорбция в организма подобрено, ако зеленчуците не само се приготвят на пара в чиста вода, но и зеленчук - за вегани или вегетарианци - или се използва животинска мазнина.
Хранителни добавки, съдържащи витамин А
Използването на хранителни добавки, съдържащи витамин А, може да има смисъл, ако едва ли имате време да се храните здравословно в ежедневието поради стрес и затова се притеснявате да не получавате достатъчно витамини с храната си. Бързата храна или обичайният сандвич от пекарната не осигуряват достатъчно количество витамини в дългосрочен план.
vitafy има богат избор от хранителни добавки и продукти за грижа, съдържащи витамин А: Висококачественият препарат за витамин А Витамин А 10 000 I.U. от Fairvital съдържа ретинил палмитат сред другите активни съставки. Тази форма на витамин А, която може лесно да се използва от организма, допринася, наред с други неща, за поддържане на нормалното зрение, нормалния метаболизъм на желязото и нормалната функция на имунната система. Абтей каротинът съдържа провитамин А (бета-каротин), както и биотин, ниацин и пантотенова киселина. Абтей каротинът поддържа нормалната функция на кожата - особено при слънчеви бани. Витамин А, съдържащ се във Fenuslast от Peak, допринася за нормалния метаболизъм на желязото и е подходящ и за по-възрастни спортисти. Ампулите с витамин А от Medi-Impulse съдържат концентрат, разработен специално за кожа, нуждаеща се от регенерация и силно стресирана кожа.
Предозиране на витамин А.
A Прекомерно предлагане на витамин А., Наричана още хипервитаминоза, тя е доста рядка чрез диета, тъй като тялото контролира използването на самия провитамин А. Ако хранителни добавки, съдържащи витамин А, се приемат дълго време във високи количества, излишният ретинол не се отделя, а събира се в черния дроб в. Ако концентрацията на витамин А е твърде висока, могат да се появят различни симптоми.Особено бременните жени трябва да избягват хранителните добавки, съдържащи витамин А. Във всички тези случаи лекарят може да направи недвусмислена диагноза на причините.
Може да се интересувате и от това
✔ Витамин К: жизненоважно вещество за хората ➤ Прочетете повече
✔ Дефицит на витамин D: причини, симптоми, последици ➤ Прочетете повече
✔ Дефицит на магнезий: симптоми, причини, лечение ➤ Прочетете повече