Всичко, което трябва да знаете за Omega-3 Nutrition, над списание PSYCHOLOGIES Romania
Прочетете Напред
SOS: тийнейджър в семейството!
Рискове от предозиране
Ефектът на киселините Омега 3 върху кръвта е подобен на този на аспирина: той го флуидизира. Следователно излишъкът ще намали способността на организма да се справя с възможен кръвоизлив (рискът е среден при обичайните дози). ето защо Световна здравна организация Препоръчвам да не надвишава 8g на ден.
Ние обаче сме доста далеч от тази цифра! Има обаче само една забрана, свързана с взаимодействието с други лекарства: киселини Омега 3 увеличават ефекта на антикоагулантите. Хората, които се лекуват с такива хапчета, трябва да говорят с лекаря си, преди да приемат добавки с Омега 3.
Но Омега-6?
Няма нужда да говорим Омега 3 без да се вземат предвид Омега-6.
Полиненаситени мастни киселини, Омега-6 срещнете се в Слънчогледово олио, в фъстъци и в месо. И ензимите, които позволяват на организма да синтезира Омега 3 те са еднакви в случая Омега-6.
Следователно, излишъкът от Омега-6 предотвратява асимилацията на Омега-3, дори последният да е внесен в достатъчни количества от диетата. От друга страна, този излишък благоприятства възпалителните явления и алергичните реакции. Внимание: посочените количества не са всичко! Съотношението на Омега-3 към Омега-6 също трябва да бъде балансирано. Правилото е да се консумира пет пъти повече Омега-6 от Омега-3.
В момента съвременната диета води до поглъщане с 15 до 20 пъти повече! Следователно, Важно е да увеличите приема на Омега-3 да се възползва от неговите добродетели, но също така не трябва да забравяте за да намалите приема на Омега-6.
Четири въпроса за експерти
Дейвид Серван-Шрайбер, психиатър и доктор на науките и Доминик Ланцман, Национален институт за здраве и медицински изследвания, Париж
Във Франция са проведени проучвания за ползите от киселините Омега 3 и Омега-6. Ето мненията на двама специалисти.
Психологии: Как да разберете дали имате дефицит на Омега-3?Доминик Ланцман: Трябва да направите анализ на дозата, дори ако сте много млади.
Дейвид Серван-Шрайбер: Направете всички необходими хранителни промени и след това обърнете внимание на развитието на емоционалния баланс през следващите три месеца.
Промяната в диетата е достатъчна, за да се спрат недостатъците?ГОСПОДИН.: Да, според мен това е достатъчно.
D. S-S.: Да, малко по-драстичната промяна в диетата може да се промени Омега-3/Омега-6 баланс и може да има значителна превантивна роля. Що се отнася до лечебния ефект, остава да се проучи ...
Има случаи, когато се препоръчват добавки?ГОСПОДИН.: Все още не съм познавал такива ситуации. Може би само сред тези, които ядат всички ястия в ресторанта всеки ден. Менюто на ресторант обикновено не е предназначено да покрие нашите хранителни нужди, а да задоволи вкусовите ни рецептори. Има изключения,
Разбира се…
D. S-S.: Добавките също се препоръчват при всякакъв емоционален дисбаланс: липса на енергия, депресия, раздразнителност ...
Има опасности, ако приемате твърде много добавки Омега-3?ГОСПОДИН.: Скорошно проучване обръща внимание на сърдечно-съдовите ползи от геловете с рибено масло. Всъщност те могат да генерират "пероксидация" (борба с образуването на свободни радикали, някои химически агенти, които ускоряват стареенето на клетките), срещу които трябва да се защитите.
D. S-S.: В случай на "пренасищане" с Омега 3 и 6, препоръчвам отглеждане на храни, които съдържат свободни радикали: зеленчуци, плодове, зелен чай или прием на витаминни добавки в значителни количества: Витамин С, Е., селен. Ако не, рискът от окисляване наистина съществува.
Адаптирано от Луана Пеза
Снимка: GULIVER/Stockbyte, Photographer’s Choice
Абонирайте се за бюлетина!
Получавайте седмични ресурси по имейл!