Всичко, което трябва да знаете за новини от средната класа на кето диета
Сигурно сте чували за него и преди или познавате някой, който го е опитал - кето диетата. Но какво точно е това?
Кетогенната диета е диета, която включва консумация на храни с ниско съдържание на въглехидрати. Не бива обаче да се бърка с нисковъглехидратна диета, при която въглехидратите се избягват напълно. На кето диетата ядете особено богати на мазнини храни. С други думи, ядете много мазнини и възможно най-малко въглехидрати. Целта зад това е стимулирането на изгарянето на мазнини. Обикновено тялото печели енергия от въглехидратите, които консумира с храната - следователно зависи от снабдяването с въглехидрати. Ако тези въглехидрати липсват като доставчик на енергия, тялото трябва да си помогне по други начини. Тялото атакува мастните резерви, за да генерира енергия, тъй като по-специално мозъкът трябва да продължи да бъде снабден с енергия. Мазнините в черния дроб се превръщат в така наречените кетонни тела. След това те се използват вместо въглехидратите за генериране на енергия. Това състояние на производство на енергия се нарича "кетоза" и е принципът, на който се основава кетогенната диета.
И така, как точно можете да отслабнете с кето диета?
Диетата намалява производството на инсулин и по този начин поддържа нивото на кръвната захар под контрол. Диета, богата на протеини и мазнини, означава по-малко апетит и по-дълго чувство на ситост. Поради ефекта на ситост на богата на протеини и богата на мазнини храна, всеки ден се консумират по-малко калории, което в дългосрочен план ще доведе до загуба на тегло. Защото в края на деня е важно да приемате по-малко калории, отколкото тялото консумира. Извеждайки въглехидратите, тялото ще премине към запасите от мазнини в тялото като основен източник на енергия. Това води до изгаряне на повече телесни мазнини. Намаляването на въглехидратите и увеличеният прием на мазнини ви правят по-дълги и по този начин помага да отслабнете.
Но кои храни след това са точно забранени?
Трябва да се избягват зърна под формата на тестени изделия, ориз и мюсли, както и бобови растения като нахут, грах, фасул и леща. Сладките, безалкохолните напитки и алкохолът, разбира се, също са табу. Нездравословните мазнини, открити в преработена форма в майонеза и растителни масла, също трябва да се избягват. Позволени са малки порции плодове, но и тук бъдете внимателни, тъй като те съдържат много фруктоза.
Разбира се, както при всяка диета, има предимства и недостатъци. Като премахнете (прости) въглехидрати от диетата си, ще страдате далеч по-малко от тежки обриви на кръвната захар. Най-вече ядете храни с високо съдържание на мазнини, които ви карат да се чувствате много сити. Възможните недостатъци обаче включват по-малко енергия, забелязване на проблеми със съня и страдане от гадене и храносмилателни проблеми.
Както при всяка промяна в диетата, тялото първо трябва да се адаптира към нея, отнема време и търпение и трябва да разберете дали този тип диета е създадена за вас.