Всичко, което трябва да знаете за гъбата чага - Блог
Всичко, което трябва да знаете за гъбата чага
Хората в Сибир консумират чай от чага всеки ден и са изключително здрави до дълбока старост. Не рядко се случва да надхвърли 100 години и това до голяма степен се дължи на тази гъба, която не е нищо друго освен брезов паразит.
Какво всъщност е чага?
Това е паразитна гъба, която расте по стволовете на бреза. Той расте и на други дървета, като анини и букове, но само ако е намерен на бреза, може да се използва за храна и за медицински цели.
Не изглежда много привлекателно, тъй като е твърд, дървесен и черен, точно като парче изгорени въглища. Той обаче крие наистина овлажняващи свойства и може да се бори с болести, които ни притесняват от векове: рак, язва или сърдечно-съдови проблеми.
За съжаление чага не се среща никъде по света, а само в северната част на земното кълбо. Расте много трудно и не може да се култивира от човека.
Какви са полезните ефекти, които чагата има върху тялото?
• Укрепва имунната система. Той има много неестествени антиоксиданти, което помага на имунната система да стои далеч от проблеми като инфекции или настинки;
• Борба с рака. Бетулиновите съединения и бетулиновата киселина са мощни борци срещу раковите тумори. Установено е, че процентът на хората с рак сред тези, които консумират чага, е много по-нисък от този на другите хора.
• Лекува псориазис. Тези, които страдат от това кожно заболяване, могат да бъдат излекувани чрез просто използване на тинктура от чага.
• Предотвратява стомашни заболявания. Сибирците обикновено пият чай от чага всяка сутрин, замествайки кафето. Изглежда, че стомашните им проблеми почти не съществуват.
Освен това е мощно слабително, помага на кожата да остане здрава, бори се с гастрит и язва и е отлична добавка за цялостното здраве и красота.
Как да използвам чага?
Има няколко начина, по които може да се използва. Тези, които могат да го намерят в естественото му състояние, в горите, го използват като такъв. За всички останали обаче чагата се предлага под формата на прах. Може да се вари, трансформира в запарка или тинктура.
Много е важно:
• Не варете при температури над 60 градуса по Целзий, за да не загубите свойствата на растението;
• Да не се използва от бременни или кърмещи жени;
• Да не се използва от хора, които са алергични към аспирин;
• Не използвайте от страдащи от сърдечни заболявания или бъбречни пристъпи.
Какви интересни неща си струва да знаете за тази гъба?
Чага се използва в много общества на цялата планета. Китайците, японците, сибирците или норвежците го използват с увереност, много от тях ежедневно. 16 век е този, в който се използва за медицински цели, срещу язва и гастрит и оттогава областта на употреба се е развила много.
Много хора го оценяват, защото има вкус и мирис на кафе и дори може да замени черния ликьор, пиян всеки ден от стотици милиони хора.
В компонента на чага има повече антиоксиданти, отколкото във всяко друго растение в света, а също така има много други компоненти като калий, магнезий, калций, натрий, алуминий, желязо, манган, фибри, феноли, органични киселини или стероидни съединения.
Къде може да се закупи чага?
Тъй като повечето хора не могат да го берат в естественото му състояние, тази гъбичка може да се намери в аптеките или в плафар. Може да се поръча и онлайн под формата на прах или хапче. Това не е много евтина храна предвид факта, че е доста трудно да се намери, но е много добра инвестиция за тези, които искат по-здраво тяло и избягват сериозни здравословни проблеми.
Препоръчителни продукти на базата на чага: