Всичко, което трябва да знаете за диетата Синя зона
Журналистът Дан Бютнер е създателят на диетата „Синя зона“. За да изпълни този хранителен план, Бютнер пътува до пет места по света и научи какво са направили най-дълголетните хора тук, за да живеят дълъг и здравословен живот. Петте места в света, където журналистът е пътувал, са Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Коста Рика, Икария (Гърция) и Лома Линда (Калифорния).
Какво ядат най-здравите хора в света?
Blue Zone е диета, която се основава главно на консумацията на зеленчуци. Ястията се приготвят от сезонни зеленчуци, включително много зеленчуци, сезонни плодове и пълнозърнести храни, боб и ядки.
Продукти от животински произход не са изключени, но консумацията им трябва да бъде ограничена. Например риба, яйца и захари се консумират седмично, но на малки порции.
Диетата на Blue Zone обаче не може да се спазва от тези, които не могат да се откажат от кисели напитки, които съдържат изкуствени аромати. Хората, живеещи в петте зони на Синя зона, консумират само кафе, чай, вода и червено вино.
За кого е предназначена диетата в синя зона?
Диетата на Blue Zone е повече от диета, това е начин на живот, който с течение на времето ви помага да поддържате настроението, тонуса и здравето на желязото. В допълнение към тези предимства, както и други диети, Blue Zone ще ви помогне да достигнете желаното тегло и да поддържате форма. Диетата на Blue Zone предлага възможност за усвояване на всички хранителни вещества и витамини, от които тялото се нуждае, кара ви да се откажете от преработени храни, пълни със захар, багрила и изкуствени аромати. Този хранителен план може да бъде от полза за всеки и е особено препоръчителен за хора с наднормено тегло или затлъстяване.
Диетата на Blue Zone ще доведе до радикални промени в начина на живот, като се има предвид, че включва преминаване към диета, основана на поне 95% от зеленчуци, а това може да бъде предизвикателство за много хора. Следователно диетата е подходяща за тези, които могат да направят прехода към този начин на живот, които имат търпението и амбицията да се откажат от старите навици.
За да се насладите пълноценно на ефектите от диетата на Blue Zone, е необходимо да се упражнявате, да се откажете от пушенето и да поддържате нивото на стрес под контрол.
Преди да започнете този диетичен план, който спазват най-здравите хора в света, препоръчително е да се консултирате с диетолог, за да сте сигурни, че сте на прав път. В зависимост от вашата медицинска история и физическо състояние, специалистът може да ви каже дали диетата на Blue Zone е полезна за вас.