Всичко е свързано с панкреатит

панкреатит

Един прост метод, достъпен за всеки, може да предотврати появата на заболяване, което е трудно да се контролира: панкреатит. Лекарите твърдят, че балансираната диета, богата на растителни фибри, ни помага да избегнем това състояние. Затова яжте много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Дейността му е толкова важна, че панкреасът може да се сравни с химически завод. Най-честите причини за остър панкреатит са: поглъщане на алкохол и/или храна. Когато ядете храна, която е трудно смилаема, не е задължително в големи количества, панкреатичните ензими могат да се секретират в излишък и възниква феноменът на саморазрушаване на панкреаса. Друг отключващ фактор могат да бъдат камъни в жлъчката или, в 5% от случаите, някои лекарства. По принцип остър панкреатит се появява след продължителен период на гладно, когато изведнъж преминете към диета, основана на трудно смилаеми храни, като свинско или агнешко.

Някои пациенти с панкреатит имат високи нива на холестерол и триглицериди. Необходимостта от мазнини в диетата се диктува от нарушения в процеса на асимилация в резултат на намалена секреторна функция на панкреаса и черния дроб. Ето защо трябва да избягвате масовата консумация на мазнини, защото те задълбочават болестта и по принцип използват зеленчуци.

Не злоупотребявайте и със сладкиши. По принцип захарната дажба, препоръчана за 24 часа, е 30 грама, тъй като при панкреатит се нарушава секрецията на инсулин и, по подразбиране, процесът на асимилация на глюкозата в организма. Медът се метаболизира по-лесно, но не бива да злоупотребявате с него.

Тъй като солта ускорява секрецията на панкреаса, идеално е да не консумирате повече от 8 g сол за 24 часа. Можете да ядете извара и обезмаслено мляко. Също така трябва да се храните четири пъти на ден, не много богати ястия. Фасулът, грахът, зелето и репичките трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата.

За да избегнете проблеми, обикновено трябва да ядете препечен хляб, зеленчукова супа, постно месо, телешко или пилешко месо. Сред зеленчуците можете да изберете картофи и моркови, пюрета и пудинги. Можете да ядете например ориз или пълнозърнести храни с обезмаслено мляко, компоти или между плодове, череши, ягоди и пъпеши.

- изключете алкохолните напитки

- не яжте мазни храни

- включете много фибри в диетата си

  • лекувайте всяко състояние на жлъчния мехур или черния дроб
  • не приемайте лекарства без съвет от Вашия лекар