Всички предимства на l; обемисти - Мари Клер
Добави към любими AndreyGorulko - iStock
Зеленчуци през деня, суперхрани през нощта? Не, импулсите не са - наистина - супергероини. Тяхното научно име, fabaceae, е по-скоро като гръцка богиня: това на хумуса, без съмнение? Тези, които също се наричат импулси, са просто растения, чиито семена се ядат, като те обикновено са богати на фибри и въглехидрати, точно като зеленчуци и нишесте. Имайте предвид, че някои са и кореноплодни зеленчуци като рожков или сладник: цяла програма.
Ние правим равносметка на тези инфилтратори на храна, тези, които имат повече от едно име в паспортите си и които имат много добродетели в куфарите си.
Бобови растения, често подценявани храни
Бобовите растения са богати на фибри и сложни въглехидрати. Това са ядливите семена, под това име откриваме боб и фасул, леща, сух грах, соя и фъстъци.