Всички наши съвети за претегляне без кантар Current Woman The MAG
В кухнята количествата са важни, тъй като те често зависят от успеха на рецептите. Понякога с просто око, но често чрез измерване, ето няколко съвета за справяне без кантар.
Когато приготвяме предястие, основно ястие или десерт, често трябва да измерваме количествата брашно, масло и всички съставки, които ще бъдат използвани за неговата рецепта. Основният инструмент в кухнята ще бъде везната за претегляне на различните съставки. Предимството е, че може да се използва за всички форми на съставки, течни, както и твърди. Така че, ако нямате везна в шкафа си, ако сте я дали назаем на свекърва или ако тя е изчерпала батериите, ето всички наши съвети за претегляне без везна и по този начин улесняване на конвертирането от теглото.
Как правилно да се дозира маслото без кантар ?
За да покафенее храната или да направите тортата мека и топяща се, маслото се намира в много рецепти. Имайте предвид, че опаковката на някои маслени тухли има измервания, така че можете да отрежете приблизителното количество масло, от което се нуждаете. Ако не, винаги можете да се обърнете към лъжиците си:
- 1 чаена лъжичка = 5 г масло
- 1 супена лъжица = 15 г масло.
Правилните съвпадения за претегляне на всички течности без везна
Вода, мляко, масло, вино, много са течностите, използвани в рецептите за приготвяне на сос или за получаване на хомогенна паста. Ето защо има различни контейнери, които задължително ще имате в шкафовете си и които ще ви позволят да замените везната си:
- 1 супена лъжица = 15 мл
- 1 стъклена чаша = 30 ml
- 1 чаша кафе = 100 мл
- 1 тенджера кисело мляко = 150 мл
- 1 горчица чаша = 200 мл
- 1 купа = 350 мл.
Техниката за претегляне на брашно без кантар
Брашното е съставка, която често се използва при готвене, независимо дали е за сгъстяване на сос или за придаване на консистенция, от съществено значение е да знаете теглото му в контейнер, когато нямате кантар.