Всички наши оригинални рецепти с гъби Femme Actuelle Le MAG
Веднага щом настъпи есента, гъбите растат в изобилие в горите или в краката на дърветата. Това е, когато феновете на манатарки, гъби и лисички се радват. Ако за щастие върнете кошницата, пълна с плодове от скъпоценна реколта, всичко, което трябва да направите, е да приготвите някои добри ястия. Ето идеи за рецепти, които да изберете от нашето горско слайдшоу, което ухае на храсталаци и ливади. !
Преди всичко следвайте нашите съвети за бране на гъбите внимателно. Не забравяйте, че не можете да ги вземете къде и как. Ако се чувствате като събирач, можете да ги намерите в гората, на ръба на гората, на поляните. За да ги разпознаете и да различите годни за консумация гъби от отровни видове, погледнете шапката, острието, стъпалото, плътта, волвата ... Много ръководства ви позволяват да разпознавате вида и по този начин да не рискувате.
При готвенето гъбите се свързват с голям брой съставки. Ароматни и вкусни, те придават характер и автентичност на ястията. Едва върнати в зехтин или сурови в салата, те са вкусни, но можете да ги приготвите и по 1001 начина. Така че смейте шафрановото ризото с манатарки или тази мишма от зърнени храни с патешки гърди и диви гъби, комбинация от сладки и солени вкусове.