Всички наши най-красиви рецепти за гъши дроб за Коледа

В канелено фолио, в тиган с карамелизирани ябълки или в терин с смокини, всеки по свой собствен начин за подчертаване на гъши дроб. Избор на рецепти.

всички

Публикувано на 19.12.2018 г. в 14:30 ч., Актуализирано на 20.12.2018 г. в 11:51 ч

За празненствата в края на годината и по-специално по Коледа, след като подаръците бъдат опаковани, дървото украсено и преди да облечем страхотния си вечерен тоалет, ние се качваме зад печката, за да направим терина от домашно приготвен гъши дроб или купуваме качествен гъши дроб в магазина и след това го пригответе.

Следователно в менюто на нашата Коледна трапеза ще бъдат папилоти с шафран, мед и канела като аперитив, гъши дроб mille-feuille конфи с смокини и розови плодове като предястие и топящи се ябълки и гъши дроб подправки подправки. известната коледна пуйка. А за тези, които предпочитат по-класически ястия, обичаме този гурме сандвич, с орехов хляб и портокалова кора или за тази миниатюрна, деликатна и изискана рецепта за гъши дроб със сол от Guérande, плодове от хвойна и с арманяк. Сигурно е, че тази година гостите ни ще се взривят.