Непоносимост към фруктоза (непоносимост към плодова захар) - определение

Под термина непоносимост към фруктоза (също непоносимост към фруктоза, непоносимост към фруктоза) лекарите обобщават различни нарушения в метаболизма на фруктозата:

чревна непоносимост към фруктоза (фруктозна малабсорбция): В случай на непоносимост към фруктоза, тънките черва не могат или не абсорбират напълно плодовата захар (фруктоза). Това го кара да навлезе в дебелото черво. Там чревните бактерии (чревна флора) ферментират фруктозата в късоверижни мастни киселини и водород.
наследствена (наследствена) непоносимост към фруктоза: Тази форма на непоносимост към фруктоза се причинява от дефект в ензима фруктоза-1-фосфат алдолаза. В резултат на това продуктите от разграждането на фруктоза се натрупват в чревната стена, бъбреците и черния дроб и причиняват сериозни проблеми. Следователно засегнатите трябва да се придържат към строга диета.
Фруктоземия, фруктозурия: Поради вроден дефицит на ензима фруктокиназа, който участва в разграждането на фруктоза в черния дроб, фруктозата попада в кръвта (фруктоземия) и се екскретира с урината (фруктозурия). Тази форма на непоносимост към фруктоза не е болест - тя не причинява никакви симптоми и следователно обикновено се открива случайно. Не е необходима диета или лечение.

Наследствената непоносимост към фруктоза и фруктоземия са много редки. The чревна фруктозна малабсорбция от друга страна идва относително често пред. Тя може да бъде временна или постоянна. Изчислено е, че около една трета от възрастните и до две трети от децата са временно засегнати. Учените изчисляват, че около 15 до 25 процента от възрастното население постоянно живее с фруктозна малабсорбция. Диагнозата на непоносимост към чревна фруктоза може да бъде поставена от лекар (обикновено гастроентеролог) H2 дихателен тест слагам.

Докато хората с наследствена непоносимост към фруктоза трябва да бъдат стриктни по отношение на диетата си, диетата не е толкова строга при чревна фруктозна малабсорбция. В зависимост от индивидуална съвместимост Храни, съдържащи фруктоза, също могат да се консумират, но умерено.

Фруктозата достига до клетките в тънките черва чрез специални транспортни протеини и оттам в кръвта. Това ли е Нарушена транспортна система - например при чревни проблеми като синдром на раздразнените черва - молекулите на фруктоза остават в червата и водят до типични симптоми като

стомашни болки
Надут корем
Метеоризъм
диария
запек
Стеаторея (мастни изпражнения)

Дори при здрави хора големи количества фруктоза могат да причинят проблеми: прием на 35 до 50 грама фруктоза Транспортната система може да се претовари в рамките на един час. Това може да причини временен дискомфорт, но може да бъде и без симптоми. Например, има около 35 грама фруктоза в 500 милилитра ябълков сок.

Много хора с непоносимост към чревна фруктоза страдат едновременно други непоносимост към храна, например непоносимост към лактоза или непоносимост към хистамин.